ホクト急速冷凍きのこ「とれたて1番♪」新製品発表会の魅力とは？

ホクト急速冷凍きのこ「とれたて1番♪」の魅力に迫る

2025年11月21日、ホクト株式会社は東京支店にて「急速冷凍きのことれたて1番♪」の新製品発表会を開催しました。このイベントは冷凍食品業界においても注目を集めており、多くのメディア関係者や消費者が詰めかけました。

新製品のプレゼンテーション

発表会では、ホクトの担当者が新商品の特徴について詳しく説明しました。「とれたて1番♪」は、工場で採れたてのきのこを急速冷凍することで、風味や栄養をそのまま保存することを目的としています。また、500人を対象とした消費者調査をもとに、消費者のニーズに合った商品開発が行われたことも強調されていました。

この日は、冷凍食品の専門家である冷凍王子西川剛史氏と、ホクトの開発研究部長大内謙二氏をゲストに迎え、「冷凍で変わるきのこの未来」と題したトークセッションも行われました。この対談では、冷凍食品市場の動向や、商品開発秘話、さらには冷凍きのこの魅力についての貴重な意見を交わすことができました。

試食体験で味わった冷凍きのこの美味しさ

試食体験会では、新鮮な生鮮きのこと冷凍きのこの食べ比べが行われ、参加者はその美味しさに驚いていました。特に、冷凍エリンギと味噌と水だけで作った味噌汁は、「こんなに深い旨味が出るとは思わなかった」と多くの参加者から感嘆の声が上がりました。生鮮きのこと遜色ない味わいは、今後の料理に欠かせないアイテムとなることでしょう。

プレゼントキャンペーンのお知らせ

さらに、発表会では「とれたて1番♪」の購入を促進するためのプレゼントキャンペーンも告知されました。このキャンペーンに参加することで、オリジナルクオカード1,000円分が抽選で当たります。応募方法は、対象商品を購入後、レシートの画像を含む応募フォームを提出するというシンプルなもので、応募期間は2025年11月21日から2026年2月28日までとなっています。