#広島県 #カンタン酢 #南蛮漬け

広島の隠れた魅力を発見！カンタン酢で作る南蛮漬け体験イベント

2026年7月11日、広島市で食文化イベントが開催されます。Eventの名は、カンタン酢を使った“カンタン南蛮”の体験会。このイベントは、株式会社Mizkan（ミツカン）が主催し、参加は無料です。

南蛮漬けの魅力とは？

南蛮漬けは、広島で特に人気のある料理です。家庭の食卓でもおなじみで、小学校の給食にも登場することから、地元の人々にとって深く愛されています。しかし、実は多くの広島県民が、南蛮漬けが「ご当地メニュー」であることを認識していないというデータもあります。それにもかかわらず、レシピ検索率は全国トップクラス。広島の南蛮漬けをより楽しむために、今回のイベントが企画されました。

どんな体験ができるの？

イベントでは、カンタン酢を使用した新しい南蛮漬け“カンタン南蛮”の試食が行われます。この料理は、「揚げない」「漬けない」、そして「カンタン酢１本で味が決まる」という手軽さが魅力です。修道大学の学生たちによるアレンジレシピも紹介され、若い世代にも楽しんでもらえる内容となっています。

特別プログラム

イベント当日は、以下のアクティビティも予定されています。

• - お酢博士によるトークセッション：南蛮漬けに関する知識や文化を深く学べる絶好の機会。
• - カンタン酢のオリジナルラベル作成体験：小学生以下のお子様対象で、先着100名にはカンタン酢がプレゼントされます。
• - フォトスポット：カンタン酢と一緒に記念撮影ができる楽しい場所も用意されています。

開催概要

• - 日時 : 7月11日（土） 11:00-15:00
• - 会場 : LECT 1Fカインズ前イベントスペース（広島市西区扇二丁目1番45号）
• - 参加費 : 無料（事前申込不要）

この日、広島の食文化や新しいスタイルの南蛮漬けを楽しみながら、家族や友人と一緒に素敵な時間を過ごすことができます。他にも、学生が考案したレシピを使用した試食イベントもあり、飽きることはありません。広島の魅力を再発見し、この貴重な体験を楽しみましょう！

お知らせ

さらに、ミツカンでは「チア！ひろしま」との連携プロジェクトを通じて、広島県の美味しい食材を広める取り組みも行っています。今後のイベント情報や新商品の発表も見逃せません！

皆さんのお越しをお待ちしています！

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