メゾンカカオの夏限定！果実そのものが楽しめる新菓子

メゾンカカオの新たなる魅力、夏の味わいを楽しむ

この夏、鎌倉発のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が届ける新作【旅するパート・ド・フリュイ】が登場します。これは、旅先で出会った旬の果実をその最も美味しい瞬間のまま閉じ込めた、まさに特別な一品。果実そのものの魅力を生かした美しいキューブ状の中身は、一目で果実かと思わせるほどの艶やかさです。

旅が生んだ特別な果実の体験

メゾンカカオの理念は、ただ果実を加工するのではなく、本物の果実を届けること。全国を旅しながら出会う生産者たちと触れ、その地域ならではの文化や空気を感じることが、最高の果実を見極める鍵となっています。各地から集めた柑橘類や葡萄、桃、キウイ、トロピカルフルーツなどの旬の果実の香りと酸味、しっとりとした果汁感を、夏にぴったりな形で楽しませてくれます。

頬張る果実のような体験

「旅するパート・ド・フリュイ」の魅力は、まるでその果実を口に頬張ったかのような味わい。口にした瞬間、果汁がふわっと広がり、各果実ごとの個性が楽しめます。余計な装飾は一切なく、素材の本来の味を際立たせることで、フルーツの多彩な表情に出会えること間違いなしです。冷やして食べると瑞々しさが際立ち、常温ではさらに香りが豊かに広がります。

カカオも果実、その美味しさの原点

実は、メゾンカカオの原点も果実。創業者の石原紳伍がコロンビアで初めて出会ったカカオの果実からインスピレーションを得て、製品作りが始まりました。カカオはフルーツであり、私たちがこの夏の新作を通じて再発見したのは、そこの魅力です。味わうことで広がる多彩な果実の旅は、まるでカカオの香り豊かな世界への誘いでもあります。