美肌を育むためのインナーケア大全、最新書籍が登場！

2025年9月18日、皮膚科専門医の小林智子先生が著した『キレイを育てる美肌栄養事典』が株式会社主婦の友社から発売されます。この書籍は、肌の悩みを抱える女性たちに向けたインナーケアの知恵が詰まった一冊。著者の小林先生は、食事や生活習慣が美肌に与える影響について、豊富な専門知識と経験から迫ります。

食事が美肌作りのカギ

小林先生は、まず「肌を美しく保つためには、食べるものを見直すことが重要」と語り、インナーケアに重点をおいています。「スキンケアや美容施術も大切ですが、内側から整えることが最も効果的です」と、彼女は言います。特に、肌に良い栄養素については多数の医学論文でも発表されており、その知識を活かすことが肌トラブル改善につながるのです。

肌悩みの原因を知る

本書では、毛穴やニキビ、乾燥、シミ、シワ、赤みといった8種類の肌悩みを取り上げ、それぞれに合ったスキンケア法と推奨される栄養素を紹介しています。「日々の食事は毎回の選択が重要です。正しい選択を続けることで、少しずつ変化が見えてきます」と小林先生はアドバイスします。食事から摂取できる栄養素には、肌の状態を整える力があるのです。

栄養素と美肌の関係

本書では特に、肌の健康に寄与する栄養素として、β-カロテンやビタミンB群、亜鉛が取り上げられています。これらの栄養素が肌に与える影響を知り、どの食材からそれらを摂取できるかを具体的に学ぶことができます。例えば、紫外線対策にはβ-カロテンが役立ち、皮脂の調整には亜鉛が欠かせません。

糖化と美肌の深い関係

巻頭では最近注目されている糖化についても詳しく紹介。糖化が肌の老化を促進するメカニズムを知ることで、より意識して食事を選ぶことができるようになります。専門的な知識を持つ小林先生が平易に書かれたこの解説は、スキンケアや美容に興味があるすべての人にとって必読です。

簡単にできる美肌レシピ

さらに、小林先生が手がける「Dr.Recipe」から、忙しい現代女性でも簡単に作れる美肌レシピも紹介されています。スープやスムージーといった手軽に食べられるメニューには、必要な栄養素がバランス良く含まれていることが特徴です。例えば、一皿でタンパク質とビタミンが摂れるスープは、家庭でも手軽に取り入れられます。