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環境に優しい日本酒から生まれた特別なアイスクリーム

この夏、SAKEICE Tokyo Shopにて日本酒「雨垂れ石を穿つ 渡船」を使用した特別なコラボアイスが登場します。このアイスは、持続可能な米作りから生まれるため、環境にも優しい商品です。特に、バイオ炭を土壌に混ぜ込む独自の農法を用いて、CO₂削減に寄与していることが大きな特徴です。

味わい深いアイスクリームの背景

「雨垂れ石を穿つ 渡船」とは、滋賀県産の「渡船」という酒米を使った日本酒です。この米作りでは、環境に配慮した農法が取り入れられ、具体的にはヤンマーが開発した装置で作られたバイオ炭を使用しています。これにより、従来の農法に比べて炭素を土壌中に固定し、持続可能な農業を実現しています。このような努力が、日本酒だけでなく、その副産物としてのアイスクリームにも活かされているのです。

コラボアイスの購入とガチャキャンペーン

このアイスの販売は8月2日から、約9日間にわたって行われます。購入するごとにガチャを引けるキャンペーンも実施され、特別な景品が用意されています。例えば、前掛けや甚吉袋、そしてクーポンなど、多彩な賞品を用意しています。景品は数量限定のため、早めの購入をお勧めします。

蔵元の福井さんとの特別なひととき

さらに、8月9日には福井弥平商店の福井さんがSAKEICE BARに来店し、直接お酒の話を伺うことができる特別イベントも開催されます。造り手から直接話を聞ける機会は非常に貴重で、日本酒ファンにとっては見逃せないイベントです。

お酒にこだわった大人のアイス

SAKEICEは、アルコール分4%の大人向けアイスクリームとして非常に魅力的です。通常の酒粕を使ったアイスとは異なり、たっぷりの日本酒を使用し、豊かな風味を楽しむことができます。お酒が苦手な方や妊娠中の方には注意が必要ですが、その分、大人の楽しさを詰め込んだ商品となっています。

アクセスと営業情報

コラボアイスはSAKEICE Tokyo Shopにて販売されます。東京都中央区八重洲に位置し、営業時間は11:00から20:00です。また、SAKEICE BARも店舗から徒歩10秒と非常に便利です。こちらでは、オリジナルのお酒や美味しいソフトクリームが楽しめます。

最後に

ぜひ、環境に優しい日本酒から作られたコラボアイスを楽しみながら、今回の特別なイベントにも参加してみてはいかがでしょうか。おいしいアイスを食べつつ、持続可能な未来に少しでも貢献できるこの機会をお見逃しなく！

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