伊勢丹カレーフェス2025：猛暑を勝ち抜くスパイスの祭典

伊勢丹カレーフェス2025 - スパイスで猛暑を吹き飛ばせ！

猛暑の中でも、魅惑のカレーフェスが伊勢丹新宿店で開催されます。その名も「ISETAN カレーフェス2025」。今年も、8月20日から8月26日までの間、全国各地の名店が集合し、カリーを通じて夏を楽しむ特別なイベントが繰り広げられます。

進化し続けるカレーのラインナップ

カレーはただの食事ではありません。本イベントでは、インドやスリランカの伝統的なカレーに加え、和の出汁が効いた和カレー、斬新な“見た目カレーじゃないカレー”も続々登場。毎年、カレーの境界が広がるこのフェスでは、日本独自の進化を楽しむことができます。

特に注目したいのが、昨今話題のビリヤニ。近年、この存在感は急上昇しており、「カレー以外のカレー」として新たなファンを獲得しています。今年も、完全予約制の人気店＜ビリヤニ大澤＞が登場し、その特別な一皿が楽しめます。待望の「米沢牛とごぼうのビリヤニ」は、1日40食限定。肉の旨みが凝縮され、特別な体験が待っています。

スリランカカレーの新たな風

福岡で人気の（<不思議香菜ツナパハ>）が関東初出店し、スリランカヌードルカレーを披露します。現地のスタイルを受け継いだこの一品は、登場するごとに新しい刺激が味わえます。野菜と炒めたビーフンがカレーと絶妙に絡み、つい病みつきになってしまうでしょう。

地元大阪からの個性豊かなカレー

今回のカレーフェスでは、関西の多彩なカレーも楽しめます。特に＜創作カレーツキノワ＞や＜ドラマチックカリーゴールデン中崎＞などが日替わりで出店し、それぞれの独自の魅力を披露。＜北浜丁子＞の隠れ山椒キーマも伊勢丹新宿店限定で楽しめ、味の変化を楽しむ至福の一皿です。

特別コラボメニューも注目

さらに、カレーフェスでは特別なコラボメニューも登場。8月22日は、＜新宿中村屋＞と＜サザンスパイス＞のコラボによる南インド風バターチキンが楽しめます。この日限りのスペシャルな一皿のため、カレーファンにはたまらない体験となるでしょう。

最高のカレー体験を

今回の伊勢丹カレーフェス2025は、ただのカレーではなく、食文化の豊かさを感じられるスパイスの祭典です。これまでのカレーの常識を覆す、新しい出会いが次々に待ち受けています。各地の名店が競演し、とっておきのスパイスを体感できるこの夏。皆さんも、特別な“カレー旅”に伊勢丹新宿店へ足を運んでみてはいかがでしょうか。おいしいカレーが、待っています！