絶品！夏限定のかき氷専門店『氷ささら屋』が7店舗でオープンします

夏限定の氷ささら屋が7店舗オープン！

今年もやってきました、かき氷専門店『氷ささら屋』。富山県南砺市に本社を置く老舗米菓メーカー、日の出屋製菓産業株式会社が展開するこの専門店は、立山連峰の雪解け水を使ったふわふわの本格かき氷を提供します。創業101年という歴史を持つこの会社が生み出すかき氷は、米菓作りの素材を厳選する姿勢が反映されています。

昨年は富山県内の4店舗でしたが、今年は新たに東京八王子店や大阪住吉店を含む7店舗で、期間限定のかき氷を楽しむことができます。氷ささら屋のかき氷は選び抜かれた地元の素材を使い、特別な製法で作られたふわふわの氷の上に様々な自家製シロップやトッピングが施され、異なる味わいを楽しむことができます。

自慢のかき氷メニュー

1. いちごかき氷

富山県産のいちごを使用し、特製のマスカルポーネと甘酸っぱいいちごを組み合わせた逸品。いちごソースをたっぷりかけて、フレッシュな味わいを存分に堪能できます。価格は税込1,500円です。

2. 抹茶かき氷

抹茶の風味を最大限に引き出すためにたっぷりの抹茶シロップを使用し、あずきときなこをトッピング。きなこの塩味と抹茶の甘さが絶妙に絡み合った、抹茶好きにはたまらない一品です。税込1,300円。

3. ももかき氷

福島県産の川中島白桃を使用したシロップと、旬のももを使用した特製ジャムが特徴。桃の甘さを余すところなく楽しめる、まさにもも尽くしの贅沢かき氷。税込1,500円。

4. 限定「ともハピ氷」

ささら屋福光本店でしか味わえないグループ向けのBIGかき氷。いちご、抹茶、ももなど4種類のシロップから選び、5種類のトッピングで自分好みにカスタマイズ可能。特製のスイカも添えることができ、みんなでシェアして楽しめるおすすめ商品です。税込2,500円（1日5食限定）。

なぜ米菓メーカーがかき氷を？

日の出屋製菓産業のかき氷への取り組みは、富山米と水の美味しさをより多くの人々に提示したいという想いから生まれました。氷ささら屋では、特別に仕立てられた氷を使用。地元の立山連峰の雪解け水を使用し、ふわふわとした食感を実現するために、約二日間凍らせられた氷が用意されています。これにより、氷の中に含まれる不純物が取り除かれ、最高のかき氷が完成します。