冬を彩る！クリスマス限定のミシュラン監修スイーツ氷をご紹介

冬を彩る特別なかき氷！

12月1日より、かき氷専門店「おいしい氷屋天神南店」が贈るクリスマス限定スイーツ、「Snow Berry Charlotte（スノー・ベリー・シャルロット）」が、期間・数量限定で登場します。ミシュランガイドで評価されているフレンチレストラン、ジョルジュマルソーが手がけたこの特別な一品は、まさに冬ならではの新提案です。

見た目は華やか、驚きの実態

このスイーツは、まるで美しいクリスマスケーキのように見えます。しかし、実際にはふわふわの氷で作られたかき氷なのです。雪のように削られた純氷を、サクサクのビスキュイ・キュイエールと特製のホイップクリームで包み込み、トップには色とりどりのベリーを贅沢に散りばめています。中には、甘酸っぱいイチゴのコンフィチュールがたっぷり詰まっており、まるでケーキを切っているかのようなビジュアルに、思わず驚いてしまうことでしょう。

この一品を監修したのは、ミシュランに名を連ねるジョルジュマルソー。フレンチの技術が生み出すデザート感覚のかき氷は、見た目だけでなく、口に広がる優しい甘さでも楽しませてくれます。冬の特別なひとときにピッタリのデザートです。

冬にかき氷？新しい体験への挑戦

多くの人が「冬にかき氷？」と疑問に思うかもしれませんが、この「スノー・ベリー・シャルロット」はまさにその固定概念を覆す一品。冷たい氷が楽しめる季節だからこその味わいが詰まっています。特に、ミシュランの技が反映されたこのスイーツは、純度99.9％の純氷使用で、食材の旨味を引き立てるこだわりがもたらしています。

限定販売でお見逃しなく

このスイーツは、2025年12月1日から12月25日までの期間限定で販売され、数量にも限りがあります。買い逃しがないよう、ぜひこの機会に足を運んでみてください。冬にしか味わえない、新しいかき氷の体験をお届けします。さらに詳細な情報は公式サイトやSNSでも発信されていますので、チェックしてみると良いでしょう。

おいしい氷屋について

「おいしい氷屋」は、1946年創業の九州製氷株式会社が運営しているかき氷専門の店舗です。長年の経験から培った氷作りの技術を活かし、72時間の凍結期間を経た純氷を使用して、ふわふわでとろける食感を実現しています。今後も旬の素材を生かした驚きのかき氷を提供し続ける姿勢が、多くのファンを魅了しています。

この冬、特別なスイーツ体験で素敵な思い出を作りましょう！サプライズに満ちた冬のひとときを、おいしい氷屋でお楽しみください。