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栗原はるみの新デミグラスシチューが登場！

エスビー食品株式会社から、この夏注目の新商品「栗原はるみのデミグラスシチュー」が8月11日に発売されます。この商品は、料理家栗原はるみの手作りの味わいを再現し、家庭でも楽しむことができるパウダールウタイプのシチューです。これに合わせて、既存の「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」、「栗原はるみのクリームシチュー」、および「栗原はるみ トマトのハヤシ」もリフレッシュされ、さらなる美味しさを追求しています。

商品の特徴

1. 手作りの味を再現

栗原はるみさんの「料理をもっと楽しく」という想いを形にするために、何度も試作を重ねて完成したこのデミグラスシチューは、家庭的で深い味わいを提供します。ビーフとチキンのブイヨンを使用し、バターを加えることで、まろやかなコクを実現。牛肉、豚肉、鶏肉との相性も抜群で、日々の食卓を華やかにしてくれる一品です。

2. 独自のパウダールウ製法

この商品の魅力の一つは、エスビー食品の特許技術「パウダールウ製法」です。この製法では、熱をかけると本来の旨みが引き出される素材を使ってルウを製造し、さらに熱を加えない方が美味しい素材を加えることで、独特の風味を生み出しています。固形ルウと比べ、油脂や小麦粉が控えめなため、スパイスの香りや素材の旨みが際立ちます。

他の商品もリフレッシュ

わたしのカレー 中辛

「わたしのカレー 中辛」は、玉ねぎをじっくり炒め、スパイスの香りを増強。ブイヨンとバターの量を見直し、芳醇な厚みのある味わいに仕上げました。

クリームシチュー

ホワイトソースとハーブの香りを調和させたクリームシチューは、特製のチキンブイヨンが決め手。シンプルな味付けながら、食材の良さを活かしたシチューに仕上げています。

トマトのハヤシ

トマトのフレッシュな酸味と甘みが絶妙なバランスを保った「トマトのハヤシ」も、大人も子どもも楽しめる美味しさにリニューアルされました。

小人数でも楽しめる

今回の新シリーズは、各商品が2皿分の量から作れるようにパッケージが変更され、少量から調理が可能に。さらに、使いやすくアレンジも豊富なレシピが内袋に添付されているため、料理の幅を広げる手助けもします。

商品化の背景

近年、少人数世帯が増加する中で、必要に応じた量で使えるニーズに応える形での新商品開発が進められました。1袋で2皿分を作れるというスタイルは、家庭での利便性を高める要素の一つです。

まとめ

栗原はるみとのコラボレーションで誕生したこのデミグラスシチューシリーズで、家庭の食卓により一層の楽しさと美味しさを加えてみてはいかがでしょうか。お手軽でクリエイティブな料理時間が待っています！

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