人気高級とんかつ「慶（YOI）」が全国フランチャイズ展開を開始

高級とんかつ「慶（YOI）」全国フランチャイズ展開を開始

株式会社エンが運営する高級とんかつ店「とんかつひとみ」は、2020年7月の広尾店オープン以来、順調に成長を遂げています。そして、この度、両店舗における累計来店者数が15.8万人を突破したことを発表しました。この成功を受け、新たに展開するブランド「慶（YOI）」が注目を集めています。

成功の背景

「とんかつひとみ」および「紀尾井町とんかつ・洋食ひとみ」は、広尾と紀尾井町という東京の高級エリアに位置し、「本当に美味しいとんかつ」を提供することに焦点を当ててきました。厳選された素材、熟練の調理技術、穏やかな空間、そしてお客様に対する丁寧なおもてなしが、このブランドに対する信頼と支持を生んでいます。

2021年7月には紀尾井町店も開店し、これによりさらに多くのお客様に美味しさを体験していただける機会が増えました。

新ブランド「慶（YOI）」の特徴

「慶（YOI）」は、両店舗でのノウハウを生かし、全国フランチャイズ展開を開始しました。この新ブランドには、他にはない特長があります。

- 質の高い味とサービス：広尾や紀尾井町で鍛えられた、確かな味わいとホスピタリティを提供。
- 熟練の調理技術：経験豊富なシェフが厳選した素材を用いて、最高の一皿を仕上げます。
- 高級感あふれる店内 design：おしゃれで落ち着いたデザインの店内は、特別な食事にぴったりです。
- 手厚い開業支援：本部による伴走支援があり、開業前から開業後も安心。
- 効果的な広報支援：SNSやYouTubeを活用した集客施策で、加盟店をサポートします。

大きな話題を呼ぶ動画

特に、YouTubeでの「とんかつひとみ」の取材動画が多くの視聴者の注目を集め、累計65万回再生を達成しました。この動画は人気グルメクリエイターによるもので、多くの人々が「感動のとんかつ」を体験したとのことです。特に、「感動のおもてなしと至福のとんかつ」は約27万回、「はじめてのとんかつに感動！」の動画も約38万回再生されています。

会社概要

株式会社エンは、2015年に設立され、高級とんかつの専門店を中心とした事業を展開しています。本社は東京都町田市に位置し、従業員は約100名に達しています。飲食店コンサルティングに力を入れており、今後も多くの加盟店とともに成長を目指していきます。

ぜひ、新ブランド「慶（YOI）」にご期待ください。お楽しみに！