青森の味覚が楽しめる特別なフードイベントが神戸に登場！

青森のご当地グルメが楽しめる！『TOOTH MART meets 青森県』が開催

神戸市の最大級フードホール「TOOTH MART」で、青森県の魅力ある食文化を楽しむ特別イベント『TOOTH MART meets 青森県』が、2026年2月13日（金）から3月2日（月）まで開催されます。このイベントは、青森県の豊かな素材を用いたご当地グルメが楽しめる期間限定のPOP-UP SHOPが出展されるほか、体験型イベントも企画されています。

青森県の味を神戸で味わうチャンス

「TOOTH MART」は、神戸の港エリアという絶好のロケーションに位置し、青森県の食材や料理の数々を取り入れた特別メニューが揃います。例えば、青い森紅サーモンを使ったシーフードパエリアや、地元の名物であるねぶた漬けごはんなど、青森の本格的な味を手軽に味わえます。また、2月14日（土）には、青森県産サーモンの解体ショーや、りんごジュースの体験販売、陶芸などを使ったワークショップも開催予定です。これらのイベントはどれも予約不要で、誰でも気軽に参加できるため、お友達や家族と一緒に楽しむのにぴったりです。

体験型イベントで青森の食文化に触れよう

特に注目したいのが、2月14日（土）に行われる特別なコンテンツです。この日は、青森県が誇る「青い森紅サーモン」の解体ショーが行われ、ショー終了後には先着順でお刺身の販売も行われます。また、ユニークな体験として、桜庭りんご農園の無添加100%りんごジュースを自分で蛇口から注ぐ体験ができるコーナーもあるので、特別な思い出が作れること間違いなしです。

ワークショップでは、神戸の若手クリエイターによるアートを体験できるコンテンツもあり、タイルシールやしおり作りを通して神戸の文化にも触れられます。参加は無料ですが、材料が無くなり次第終了となるので、早めの参加をおすすめします。

日本の食文化が集結する合同イベント

このイベントは「青森×神戸FOOD FES!」の一環として、神戸市の企業3社が共同で開催するもので、青森と神戸の食文化を堪能できる様々なプログラムが用意されています。各地域の特色を生かしたコース料理や、青森ならではのチョコスイーツと神戸のワインや日本酒のペアリング体験など、多彩なイベントが目白押しです。神戸の美食と青森の新鮮な素材を一緒に楽しめる、この機会をぜひお見逃しなく！