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国産エキストラバージンオリーブオイル『うしまど』、待望の発売

日本オリーブ株式会社が製造する『エキストラバージンオリーブオイルうしまど』が、今冬12月19日（金）に数量限定で発売されます。このオリーブオイルは、岡山県瀬戸内市の自社農園で育てたオリーブを使用しており、なんとニューヨーク国際オリーブオイルコンテストで7年連続金賞を受賞した実績も持っています。

この特別なオリーブオイルは、直営店や通信販売で入手可能で、数量に限りがあるため、早めの購入をお勧めします。価格は4860円（税込）で、1人あたり2本までの購入制限がありますので、ご注意ください。

おすすめの料理法

『エキストラバージンオリーブオイルうしまど』は、シンプルながらも華やかな料理を引き立てる優れた調味料です。特にパーティシーズンの料理に最適です。

コブサラダのドレッシングに

まず、コブサラダに使うのが非常におすすめです。リンゴ酢やレモン汁、塩コショウと混ぜるだけで、上質なドレッシングが完成します。アボカドやエビとの相性は抜群で、野菜の旨みを引き出します。

海鮮のカルパッチョに

新鮮なホタテや鯛、甘エビなどのカルパッチョにも丁度良いです。オリーブオイルの香りと海鮮の旨みが引き立ち、ワンランク上の一皿に仕上がります。

鰤のステーキに

冬は鰤が美味しい季節です。鰤の切り身をエキストラバージンオリーブオイルと塩コショウでマリネして、ステーキ仕立てで楽しんでみてはいかがでしょう。オリーブのピクルスやケッパーをトッピングすると、本場の地中海料理の雰囲気を楽しめます。

お寿司での楽しみ方

オリーブオイルは意外にも和食との相性も良いのです。お寿司に醤油とエキストラバージンオリーブオイルを半々に混ぜて、海鮮ネタに添えると、豊かな味わいが楽しめます。特にイカや白身魚、青魚にぴったりです。また、釜揚げうどんを食べる際に、つけつゆに一さじのオイルを加えると、深みが増します。

洗練された受賞歴

『うしまど』は、ニューヨーク国際オリーブオイルコンテストで7年連続金賞を受賞しており、またロサンゼルス国際オリーブオイルコンテストでも同様に評価されています。特に2023年秋の収穫分では、デリケート部門「ベストオブショー」を獲得しており、その品質は国際的に認められています。

商品情報

• - 商品名: エキストラバージンオリーブオイルうしまど
• - 容量: 180g
• - 価格: 4860円（税込）
• - 限定品: おひとり様2本まで
• - 発売日: 2025年12月19日（金）
• - 販路: 直接販売は牛窓オリーブ園内の直売店「オリーブショップ」（0869-34-2370）または、通信販売サイト（公式サイト）をご利用ください。

企業の情熱と歴史

日本オリーブ株式会社は、1942年に設立され、以来地域の景観を守るためにオリーブの栽培を続けています。戦後の日本において、食料の確保とともに、オリーブの可能性を信じた思いから始まったこの事業は、今や多くの人々に愛される製品となりました。オリーブの持つ健康効果と美味しさを、ぜひこの機会に体験してみてください。

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