夏のBBQに最適！あじめこしょう入りフランクフルトの魅力

夏のBBQにぴったりのあじめこしょう入りフランクフルト

夏がやってくると、BBQ（バーベキュー）を楽しむ機会が増えますよね。今年の注目は、株式会社MACから登場した「AJIMEフランクフルト」です。このフランクフルトは、岐阜県の伝統野菜である「アジメコショウ」を使った、旨辛なおいしさが特徴です。

AJIMEフランクフルトとは？

このフランクフルトは、国産豚肉を使用したあらびきソーセージに、オリジナルスパイス「AJIME」を配合した商品です。1本あたり約80gのボリュームがあり、串付きで手軽に楽しめます。BBQや家庭での食卓に最適な食材として、豪快に焼いて味わうことができます。

特徴紹介

1. 旨辛のあじめこしょう

「AJIMEフランクフルト」で使用されているあじめこしょうは、岐阜県中津川市で約400年前から栽培されている在来種の唐辛子です。辛さは一般的な唐辛子の約3〜5倍ともいわれていますが、完熟するとトマトに近い糖度があり、旨味がたっぷり。焼くと、豚肉のジューシーな肉汁とともに、あじめこしょう特有のピリッとした辛みが広がり、食べる楽しさを倍増させてくれます。大人だけでなく、お子様にも楽しめる絶妙な味わいです。

2. 食べ応え抜群

AJIMEフランクフルトのサイズ感も魅力の一つ。1本約80g（5本入りで計400g）で、お腹を満たす満足感があります。串付きで、BBQの網や鉄板で豪快に焼くことができ、家庭では一口大にカットして焼くことで、日常のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。家族や友人たちとのシェアも楽しめます。

3. 外はパリッ、中はジューシー

あらびき肉ならではの食感が特徴的で、外側は香ばしく、中からは肉汁がじゅわっとあふれ出します。これをビールやハイボールと一緒に楽しむと、より一層おいしさが際立ちます。夏の暑い日には特にぴったりのマリアージュです。

食の楽しみを拡げる新商品

LGASIAは「とことん美味しく肉を焼く」をテーマにしたアウトドアブランドです。その中で、「焼いて楽しむ食」を提供するために、このAJIMEフランクフルトの開発に取り組みました。スパイスAJIMEを活かしたこの商品は、アウトドアシーンにぴったりの新たな食材として、BBQをさらに楽しいものにしてくれるでしょう。

伝統野菜「あじめこしょう」の魅力を全国に届けるために、MACは地域の特産品を活かした取り組みを続けています。これにより、地方発のものづくりが広がることを目指しています。

販売情報

・商品名：AJIMEフランクフルト
・内容量：1本約80g × 5本入り（計約400g）／串付き
・主な原材料：豚肉（国産）、オリジナルスパイス「AJIME」（岐阜県飛騨・美濃伝統野菜「あじめこしょう」を配合）ほか
・価格：2,430円（税込）
・販売状況：2023年6月15日より発売
・購入先：LGASIA公式オンラインストア (https://lgasia.net/)