徳島の自然が生んだサステナブルなお菓子、ホワイトブラウニー

徳島の自然が宿る新たなスイーツ、ホワイトブラウニー

徳島県から新たに誕生した『とくしまホワイトブラウニー』が2026年4月1日より販売を開始します。これは、独特の風味を併せ持つ木頭ゆずと、海に囲まれた地域で作られる阿波乃塩を使用した季節限定のスイーツです。爽やかで軽やかな味わいは、春から夏にかけて楽しむのにぴったりです。

徳島の素材が生み出す新たな味わい

『とくしまホワイトブラウニー』は、人気の洋菓子ブラウニーを徳島の地域素材である木頭ゆずと阿波乃塩と組み合わせたものです。木頭ゆずは、豊かな自然環境で育まれた柑橘で、その香り高い果皮が特長。ブラウニーに加えられることで、上品で清々しい香りが広がり、味に深みを与えます。

また、阿波乃塩は阿南市中林町で昔ながらの自然製法で作られており、ほんのりとした甘さが魅力。これがホワイトブラウニーの甘さに奥行きを持たせ、後味を軽やかに仕上げます。

サステナブルな選択

『とくしまホワイトブラウニー』は、ただ美味しいだけでなく、サステナブルなホワイトチョコレートを使用しています。このチョコレートは、環境保護や社会的課題解決に取り組むプログラム「Do well by doing good.」に賛同したものです。未来に向けた持続可能な原料選択を大切にし、お菓子作りに反映させています。

購入方法と商品情報

このブラウニーは、株式会社ハレルヤの直営店舗や、土産物販売店、サービスエリアなどでも販売予定です。また、オンラインショップでも購入することができます。

1個あたり200円（税抜）で、6個入りは1,300円（税抜）。期間限定の商品で、販売は4月から9月末までの予定です。

徳島の伝統を未来へつなぐ

株式会社ハレルヤは、地元徳島の素材を大切にしたお菓子作りを通じて、地域の魅力を発信しています。木頭ゆずや阿波乃塩といった丁寧に育てられた素材を使用し、商品の開発を行っています。

私たちの目指すのは、美味しさだけでなく、社会貢献や環境に配慮したお菓子作りです。地元の自然と文化を感じながら、『とくしまホワイトブラウニー』を楽しんでみてはいかがでしょうか。春の訪れを感じる一品として、ぜひご賞味ください。