秋の風味を楽しむ特別なくず餅！『ほうじ茶づくし』の魅力

こんにちは、皆さん！今回は、伝統ある和菓子屋、船橋屋が2025年10月24日（金）から提供開始する新しいメニュー『風流くらべ「ほうじ茶づくし」』をご紹介します。秋の訪れと共に、香ばしいほうじ茶の味わいが楽しめる一品が、亀戸天神前本店に登場します。

季節を感じる和菓子「風流くらべ」

「風流くらべ」は日本の四季の風情を和菓子で表現するシリーズです。今回の第二弾となる『ほうじ茶づくし』では、秋の穏やかな時間を楽しむことができる内容に仕上げています。ほうじ茶の香ばしい香りが、身も心もリラックスさせてくれます。店内の落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと味わいたい一皿です。

メニューの内容と特長

このメニューの構成は、船橋屋自慢のくず餅、本格的なほうじ茶蜜やきな粉、そして赤えんどう豆や香ばしいさつまいもチップが印象的です。これらの素材が組み合わさることで、見た目にも美しく、秋らしさを感じさせる一皿が出来上がります。

- くず餅のもちっとした食感と、ほうじ茶の風味が見事に調和。
- ほうじ茶蜜とほうじ茶きな粉が甘みと香りのバランスを整えます。
- 赤えんどう豆やさつまいもチップによって、色彩と食感に変化を添えます。

この秋、目の前に運ばれてくる瞬間から漂うほうじ茶の香りが、あなたを特別な時間へと誘ってくれるでしょう。

こだわりの製法

船橋屋は1805年創業の歴史ある和菓子屋で、そのくず餅は独自の製法で作られています。450日間の乳酸発酵を経て、もちもちで弾力のある食感が生まれ、この発酵食品は健康志向の方にも注目されています。保存料を使用しない自然な製法を貫く船橋屋はお客様に安心して食べていただける商品を提供し続けています。

ぜひ味わってみてください！

『風流くらべ「ほうじ茶づくし」』は、2025年10月24日から販売開始で、価格は1,100円（税込）。亀戸天神前本店のイートイン限定メニューで、数量限定のため、無くなり次第終了となります。この特別なくず餅を、秋の香りと共にぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

この秋、風味豊かなくず餅でリラックスしたひとときをお過ごしください。心地よい秋の香りとともに、存分に秋の情緒を味わってみてください。