飲む粉野菜が大人気！栄養満点の秘密とは？

近年、健康意識の高まりとともに注目を集めている「飲む粉野菜」。この商品は、特にその栄養価の高さから人気を博し、驚くべき事に、2025年4月25日現在で、配送までなんと1か月待ちとなっている。

飲む粉野菜とは？

「飲む粉野菜」は、国産の新鮮な野菜を厳選し、それを栄養学に基づいて粉末化した自然派食品で、保存料や着色料は一切使用していない。わずか6粒でサラダ1皿分の栄養をとれるため、離乳食や料理の彩りにも最適。幅広い年齢層のお客様に支持されている。

先日、メディアで取り上げられたことがトリガーとなり、全国各地からの注文が急増。特に健康志向の強い人々からの支持を受け、今や一大ブームとなっている。

豊富な栄養素が魅力

「飲む粉野菜」は、農薬や化学肥料を一切使わず、有機質肥料で育てた国産野菜を100%使用している。完熟まで育てられた旬の野菜を丸ごとパウダー化し、「色よし・味よし・栄養よし」という厳しいチェックをクリアした製品だ。また、カプセルタイプなので常温保管が可能で、外出先でも手軽に野菜の栄養を摂ることができる。

この特性は、忙しいビジネスパーソンや外食が多い家庭の方々にとっても大変嬉しいポイントだ。しかし、ただ手軽なだけでは終わらない。「飲む粉野菜」は災害時の非常食としても注目を集めている。常温で長期保存が可能で、軽量かつコンパクトなので、災害用の備蓄食にも最適。

世界の市場へ

さらに、ベジタブルテック株式会社は、国際展示会「Japan Kyoto Trade Exhibition in Dubai 2025」に出展し、ドバイをはじめとする中東市場への販売展開も進めている。これにより、海外でも「飲む粉野菜」の良さが高く評価され、新たな顧客層を獲得するチャンスにもつながっている。

注目のエクソソーム

特に注目すべきは、「飲む粉野菜」に含まれる野菜由来のエクソソームだ。エクソソームとは、細胞間で情報を伝達するナノ粒子であり、健康や美容分野でも関心を集めている成分だ。このエクソソームも、ベジタブルテックの独自技術によって、粉末化する際に壊すことなく保存されている。実際、カプセル1粒あたりには数十億個のエクソソームが含まれており、特に「9つの野菜」バージョンでは108.4億個もの豊富なエクソソームを実現しているというから驚きだ。

このように「飲む粉野菜」は、栄養価が非常に高く、手軽に摂取できる点が多くの人々に支持される要因となっている。その人気により供給が追いつかない事態となっているが、ベジタブルテックは製造体制を強化し、より多くのお客様に届けるための努力を続けている。