夏の京都で五感を楽しむ！お菓子のファクトリーツアー特集

夏休みの楽しい思い出作りにぴったりなイベントが、京都で開催されます。株式会社美十が主催する「サマフェス」では、お菓子の製造過程を学び体験することができる「ファクトリーツアー」が人気。毎年、特に小学生のファミリー層から高い支持を受けており、今年も多彩なコンテンツが用意されています。

多彩な魅力を持つ「サマフェス」

「サマフェス」は、2026年8月1日から31日までの期間に「おたべ本館」と「atelier京ばあむ」で開催されます。イベントの目玉は「ファクトリーツアー」で、製菓の裏側を覗ける貴重な体験ができます。また、世界大会優勝のシェフによる「あめ細工ふれあい会」や、特別な新作スイーツ「ご褒美Baum⁺ 桃どーんっ！」の登場など、子どもたちも大人も楽しめる内容が盛りだくさんです。

お菓子作りの秘密に迫る！ファクトリーツアー

おたべ本館やatelier京ばあむのファクトリーツアーでは、実際の製造現場を見学。工場内に潜入し、製品のこだわりや美味しさの秘密をスタッフが解説してくれます。見学中には、焼成室の熱気や新鮮なお菓子の香りを五感で体感できるため、子どもたちの学びが生き生きと感じられることでしょう。質問コーナーも設けられており、「一日どれくらいの量を作るのか？」といった疑問をその場で解決することができます。これは、夏休みの自由研究や絵日記の題材にぴったりです。

さらに、衛生管理の重要性についても学べるため、良い食習慣を育む良い機会にもなります。

特別企画の「あめ細工ふれあい会」

もう一つの注目は、的場勇志シェフによる「あめ細工ふれあい会」です。ゴールデンウイークに好評を博したイベントが、ついに初開催されます。この特別な時間では、シェフの指導の下、あめ細工の技術を直接体験できます。あめ細工初心者でも、シェフの技を間近で見て、実際に手を動かすことで楽しめるイベントとなっています。

参加は小学1年生以上の方が対象で、事前予約は不要。おたべ本館またはatelier京ばあむでの合計1500円以上の購入レシートを提示することで参加可能です。

新作スイーツ「ご褒美Baum⁺ 桃どーんっ！」

新たに登場するスイーツ、「ご褒美Baum⁺ 桃どーんっ！」は、和歌山県産の桃を丸ごと一玉使用した贅沢なバームクーヘンです。しっとりとしたバームクーヘンに、軽やかなカスタードクリームと桃の旬の甘さが絶妙に絡み合います。このビジュアルと味わいは、食べた瞬間に心が躍ること間違いなし！

8月8日から16日までの期間限定、数量も限られていますので早めのゲットをお勧めします。