夏の爽やかさを感じるデザートコース
銀座に位置する「Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店」では、2025年の夏にぴったりの特別なデザートコースが登場します。シェフ田村浩二が自ら店頭に立ち、訪れる全てのお客様に向けて、旬のフルーツをふんだんに使用したデザートをお届けする貴重な機会です。この記事では、この夏限定のデザートコースの魅力を深掘りしていきます。
シェフが手掛ける特別なデザートコース
「Mr. CHEESECAKE」は、フレンチレストラン出身のシェフ田村浩二が監修したスイーツブランドで、その特長は濃厚かつスッと溶ける独自の食感です。今回の夏限定デザートコースでは、瑞々しいスイカや芳醇な桃、軽やかな甘さのとうもろこし、濃厚なマンゴーを使った全6皿が提供されます。
提供される全6皿は、以下の内容です。
- - Fruits & Flavor フルーツと香り: フルーツの新鮮な持ち味を活かした一皿。
- - Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶: 定番の一品で、バニラとレモンの甘さが楽しめる。
- - Coconut Lemongrass Peach 覧古考新: ココナッツとレモングラス、そして桃の香りを融合させた独創的なデザート。
- - Corn Comte 交差点: クリーミーな食感とコーンの甘さが絶妙に絡み合う。
- - Peak Perfection 水菓子: 旬の果物を贅沢に使った水菓子。
- - Fresh from the oven 温律: 焼き立ての食感が楽しめる最後の一皿。
このコースでは、通常のデザートコースよりも皿数が増えているため、より多彩な味わいを体験できるのがポイントです。
シェフとの特別な時間
このデザートコースは、土日限定で提供される特別メニューです。シェフ田村が直接お客様をおもてなしするため、普段は味わえない体験が待っています。「GINZA SIX店」オープンから初めての夏を迎え、四季折々の食材の価値を伝えたいというシェフの想いからつくられたこのコース。
田村シェフは「記憶に残るような美味しさを提供したい」と語っています。新鮮な素材にこだわり、それぞれの皿に付けた思いが詰まっています。
提供日と予約について
この夏のデザートコースは、2025年7月12・13日、19・20日、26・27日、8月2・3日の8日間限定で提供されます。各日、11:00、13:00、15:30からスタートし、1回の食事に約1時間30分かかります。特に、人気のため要予約が必須です。事前に予約を行わないと参加できないため、注意が必要です。
料金: ¥13,200(税・サービス料込)
予約受付は、提供日によって日程が異なるため、事前に公式サイトを確認しておくことをおすすめします。また、キャンセルポリシーが設けられているため、予約時にはその点にも気を付けてください。
GINZA SIX店の魅力
「Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店」は、ただスイーツを提供する場所ではなく、記憶に残る体験を提供する空間です。店内は「おいしいをしつらえる」に基づいてデザインされており、心地よい空間で、食事を楽しむことができます。
通常はオンラインでの販売が主ですが、実際に足を運ぶことでしか得られない特別な体験がここにあります。フレンチの洗練された技をベースにした、唯一無二のデザートをこの夏、存分に味わってみてください。貴重な機会をお見逃しなく!