春の訪れを感じる！ブルガリイル・チョコラート2025年コレクション

春の歓び、ブルガリイル・チョコラートの新しい世界

イタリアの春を感じさせるこの度のブルガリイル・チョコラートのシーズナルコレクションは、2025年春に贈る新作が3月27日(木)に登場しました。メートルショコラティエであるジャンルカ・フストが巧みに手掛けるこのコレクションは、まるでイタリアの各地を旅するかのようなチョコレート体験を提供します。特に今回は南イタリア・カンパニア州のレモンにインスパイアされたアイテムが揃っており、食べることで春の訪れを感じられます。

季節限定チョコレート・ジェムズ「リモーネメンタ」

この新作フレーバーは、ミントが香るガナッシュとレモンのジェラティーナが組み合わさった、二層の構造が特徴です。上層は自家製のミントオイルをブレンドしたホワイトチョコレートのガナッシュで、なめらかな口当たりを堪能できます。下層は、南イタリアのレモンピューレを使用した爽やかなジェラティーナで、軽やかで酸味の効いた後味が特徴。これ一粒で春の味覚をしっかりと楽しむことができます。価格は1,780円（税込）で、公式オンラインショップでは2箱からの販売です。

季節限定トルティーノ「デリツィアアルリモーネ」

今回のコレクションでは、小さなタルトを意味する「トルティーノ」も登場します。このフレーバーは、イタリア南部ソレントで親しまれる伝統的な菓子「デリツィアアルリモーネ」に着想を得ています。レモンとベルガモットのジェラティーナを、パイ生地の層とともにホワイトチョコレートガナッシュで包み込み、芳香性に優れたバニラと共に仕上げました。口の中で広がる果実のハーモニーを、春の香りとともに感じていただけます。価格は4,800円（税込）です。

季節限定タヴォレッタ「クロスタータアルリモーネ」

「タヴォレッタ」は、厳選されたカカオと良質な食材を使用したしっかりした食感のチョコレートバーです。新作フレーバー「クロスタータアルリモーネ」は、フレッシュなレモンを贅沢に使ったサブレ入りクランチが特徴で、食感や風味を思う存分楽しめます。そこにイタリアの春を象徴するピスタチオを加え、仕上げにピンクペッパーで華やかさを演出しています。見た目にも鮮やかで、爽やかな香ばしさを持つタヴォレッタは、心地よい満足感を与えてくれます。こちらの価格は3,400円（税込）です。