井村屋のロングセラー『ゆであずき』が新たに生まれ変わる！

井村屋の『ゆであずきシリーズ』が進化を遂げました

日本の伝統的なおやつとして人気の高い井村屋の『ゆであずき』が、64年の歴史を迎え、新たにリニューアルされることになりました。2026年8月17日(月)から発売される全6商品の『ゆであずきシリーズ』は、今や健康志向が高まる中で、現代の消費者の嗜好にマッチした製品へと生まれ変わることが期待されています。

リニューアルの背景とポイント

1. 健康への配慮

近年、甘さ控えめを好む消費者が多くなってきました。井村屋はそのニーズに応え、今回は甘味度を調整。甘さだけでなく、特にあずき本来の風味を引き立てるために、自社開発の「あずきパウダー」を増量しました。これにより、後味はすっきりしているのに、あずきの深い味わいが楽しめるようになっています。このリニューアルによって、進化した伝統の味として、新たな『ゆであずき』が提案されることとなります。

2. クリーンラベルの実現

安全・安心を追求する『クリーンラベル』の概念も反映されています。この概念は、消費者にわかりやすい原材料と添加物表示を行うというもの。今回のリニューアルでは、これまで北海道産の原料を活かしていた『北海ゆであずきシリーズ』の4品に加え、パウチ製品や缶製品もこの基準を満たし、原材料はすべて「砂糖、あずき、食塩」の３種類に統一されています。

3. レンジ幅広いスタイルに対応した製品ラインアップ

家族向けの大容量から、一人分でちょうど良いサイズまで、さまざまなニーズに応じた6種のラインアップが揃っています。各商品のデザインにおいても、保存に便利な「キャップ付きカップ」や、使い切りやすい「パウチ」、長期保存に適した「缶」など、現代のライフスタイルに適応した形態となっています。

リニューアル商品一覧

1. 北海道カップゆであずき 280g
- 売上No.1のリキャップ可能タイプ。
- 新配合であずき本来の風味を引き立て。

2. 北海道EO-T2ゆであずき 190g
- 3年1か月の長期保存が可能。
- お手軽サイズで和スイーツ作りに最適。

3. 北海道パウチゆであずき180g
- 一人分にぴったりの日々の選択。
- 簡便なレトルトパウチ仕様。

4. 北海道パウチゆであずき380g
- 家族にぴったりのたっぷりサイズ。
- 日々のデザート作りを手助け。

5. パウチゆであずき380g
- シンプルな原材料でシンプルなおいしさ。
- 幅広い料理シーンで活躍。

6. 2号缶ゆであずき 1kg
- 大容量で使い勝手抜群。
- 行事や飲食店で大活躍。

まとめ

私はこの進化を通じて、井村屋の『ゆであずきシリーズ』が提供する新たな楽しみ方を多くの方に体験してもらいたいと思っています。甘さや風味、使いやすさなど、すべての面で向上しているこのシリーズ。ぜひ一度お試しあれ！

井村屋の製品は、全国の量販店やスーパーで手に入るほか、公式ウェブショップでも購入可能です。伝統の美味しさが現代にマッチした『ゆであずき』をお楽しみに！