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2026年バレンタイン限定！光り輝くハート型バターサンド「秘心」の魅力

バレンタインデーが近づく中、特別な日にぴったりのスイーツが登場します。それが、ナショナルデパートから発売される「秘心（ひめごころ／ひしん）」です。このバターサンドは、2026年2月14日（土）に東京・目黒の工場で1日限定での販売となります。ここでは「秘心」の魅力をご紹介します。

1. 目を引く美しいデザイン

「秘心」の最も特徴的な点は、その美しさです。ハート型の透明な琥珀羹で作られた“クリスタルコンテナ”の中に、鮮やかなフランボワーズソースと、濃厚なバターが見事に封じ込められています。見ただけで心を掴まれるデザインは、バレンタインの贈り物として最適です。また、上面はブリリアントカットされており、光を透過し、複雑な輝きを放つ様は、まるで宝石のようです。

2. 新しい食感と味わい

「秘心」は一般的なバターサンドとは異なり、クリームを挟むのではなく、まるで宝石を封じるようにクリームを封じ込めています。この独自の構造により、クリームがこぼれるという従来のサンド菓子の弱点を克服。食べると、フランボワーズの爽やかな酸味と、後から感じるミルクの余韻が舌の上で広がり、忘れられない味わいになります。

3. 洗練された和の素材

「秘心」は、和菓子の素材を用いながらも、全く新しいスタイルのスイーツとして「Not Wagashi」の理念を体現しています。伝統を重んじながらも、現代の美意識を融合させたこのスイーツは、視覚的にも楽しむことができ、まさにアートのようです。

4. 予約のすすめ

この限定バターサンドは、2026年2月14日に東京工場で販売され、数量は120個と限られています。予約は公式サイトで受け付けており、2月13日20時から開始されます。手に入れたい方はお早めにご予約を！

5. 商品情報

• - ブランド名：NOT WAGASHI
• - 商品名：クリスタルバターサンド《秘心》（ひめごころ／ひしん）
• - 発売日：2026年2月14日
• - 販売場所：東京都目黒区八雲2-6-11（ナショナルデパート東京工場）
• - サイズ：42mm×42mm×24mm
• - 価格：450円（税込）
• - 予約受付サイト：こちらをクリック

バレンタインにぴったりの「秘心」、見た目も味わいも楽しめる新しいスイーツです。この特別な日を、さらに特別なものにしてくれる一品ですので、ぜひお見逃しなく！

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