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富山県高岡市に新たなベーカリーカフェ「アンドスマイル」が誕生！

2026年6月12日、富山県高岡市に新しいベーカリーカフェ「アンドスマイル」がオープンしました。事業を手がけるのは、東京都品川区に本社を構える株式会社アールベイカー。この新しい店舗は、元々食パン専門店だった場所をリモデルし、食の楽しさやパンの魅力を引き立てる形で生まれ変わりました。

パンが増えたら笑顔も増えた

「アンドスマイル」のキャッチフレーズは「パンが増えたら笑顔も増えた」。このフレーズには、訪れる人々に多種多様なパンを選ぶ楽しさを提供し、幸福感をもたらすという意図が込められています。これまでの食パンの特徴を生かしつつ、新たに豊富なパンの種類を取り揃え、毎日の食卓で幅広いシーンに合わせた「絶品パン」を楽しんでもらえるようにしています。家族でのスナック、忙しい朝、特別な休日のご褒美まで、さまざまな場面で笑顔を引き出すパンとの出会いを目指しています。

心と体に優しいパン

「R Baker」は「心とからだにおいしいパンを」というテーマを掲げ、特に国産米粉を使用したパン作りに力を入れています。この米粉の持つ独特の甘みとしっとりとした食感を生かし、素材の良さを引き立てるレシピを追求。さらに、「アンドスマイル」の従来の「おいしさ」に加え、毎日食べたくなるようなパンの心地よさにもこだわります。

また、「アンドスマイル」は単なるパンを買う場所ではなく、人々が自然にコミュニケーションを取れる場所を目指しています。近所の方が気軽に立ち寄り、会話が弾むような温かい雰囲気を大切にしながら、地域のニーズに応じた商品作りや店舗運営を続け、高岡に根ざした店舗創りを目指しています。

地域と共に歩む店舗づくり

アールベイカーでは、パンを通じて豊かな食体験を提供することに注力しつつ、地域と密に連携した店舗づくりを大切にしています。お客様の意見に耳を傾け、地元の暮らしに寄り添った商品展開を進めながら、長く愛される存在を目指します。

新フランチャイズサポートシステム

「次の成功を、ともにつくる」という考え方のもと、R Bakerは新フランチャイズサポートシステムを導入し、店舗の立ち上げを支援しています。このシステムにより、商品ラインナップの最適化や、売り場作り、オペレーションの改善などを総合的にサポートし、地域特性に合わせた実行支援を行います。これにより、オープン後の売上が大幅に伸びる店舗を作り、成功事例を次の店舗に活かす仕組みを強化しています。

新店舗の詳細

• - 店名: アンドスマイル
• - オープン日: 2026年6月12日（予定）
• - 所在地: 富山県高岡市北島258
• - 電話番号: 0766-75-2674
• - 営業時間: 10:00〜18:00
• - 定休日: 火曜日・水曜日

R Baker について

R Bakerでは、特にヘルシーさや食料自給率の向上に配慮し、国産米粉を主成分として使用したパンを提供しています。ひと口食べるたびに、心豊かな時間を演出できるパンづくりを心がけ、日々の生活に寄り添った商品提供を目指しています。

ぜひ、富山県高岡市の「アンドスマイル」で、心温まるパンとの出会いを楽しんでみてください！

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