長崎県産焼きあごを使用した新しいラーメン『うまかっちゃん』登場！

新たな味わいのラーメン！「うまかっちゃん萌え新味あごだしとんこつ」発売

2025年11月3日、ハウス食品株式会社から新たに登場する「うまかっちゃん」シリーズの新作、濃厚新味あごだしとんこつ。これは即席袋麺の新たなバラエティ製品で、長崎県産の焼きあごを贅沢に使用した濃厚スープと、こだわりの細カタ麺が見事に絡み合う一品です。この新製品は、九州を中心に、近畿、中国、四国、沖縄のスーパーマーケットでも数量限定での販売が予定されています。

濃厚なスープと細カタ麺の絶妙なバランス

この新製品の特徴は何と言っても、濃厚なスープの中に感じられる焼きあごの旨みです。焼きあごは、長崎県で有名な食材で、その香ばしさと甘味、さらにはクセが少なくあっさりとした旨味が特長。スープとの相乗効果で、これまでの「うまかっちゃん」シリーズとは一味異なるおいしさを楽しむことができます。また、こだわりの特製細カタ麺は、スープの濃厚さをしっかりと受け止めるため、たっぷりとスープを吸い込みます。

開発に賭けた情熱と思いやり

本製品の開発に至るまでには、いくつかの背景とこだわりがあります。第一に、九州の食文化に根ざしたあごだしを使用し、「うまかっちゃん」のファンにとって新たな魅力を見つけてもらおうという思いでした。また、あごだしを使った伝統的料理である五島手延べうどんとの相性も考慮されており、スープが良く絡みます。

さらに、試行錯誤の末に完成したスープは、あっさりとしたあごだしの旨味と濃厚なとんこつスープの絶妙なバランスが光ります。これにより、濃厚新味ならではのコクがしっかりと感じられ、誰もが一度は食べてみたくなる仕上がりとなりました。

うまかっちゃんが贈る九州の味

チルド商品としての新たなチャレンジも含め、「うまかっちゃん」は九州を代表するラーメンとして、さらに多様な層のお客様にアピールすることを目指しています。特に、30代から40代の主婦の方々をメインターゲットに、新しいスタイルの即席麺を試してもらうことが目標です。「濃厚新味あごだしとんこつ」によって、日常の食卓にさらなるバリエーションを提供するのです。

とっても手軽！製品の概要

「うまかっちゃん濃厚新味あごだしとんこつ」は、内容量84g（麺70g）で、希望小売価格は136円（税別）。さらに、5個パックも登場し、こちらは684円（税別）。販売は2025年11月3日からの数量限定で、各近畿・中国・四国・九州、沖縄地区の小売店にて展開されます。

おわりに

この新たな「うまかっちゃん」の挑戦に、ぜひご注目ください。地域の味を活かしながら新たな美味しさを追求していく、ハウス食品の姿勢を感じながら、この冬の食卓に新しい楽しみをつくり出す一品となることでしょう。皆様も、長崎県産焼きあごを加えた濃厚スープと細カタ麺の調和を堪能してみてください。お店で見かけた際には、ぜひ手に取って、新しい味の冒険を始めてみましょう！