誰でも楽しめる！鶏肉の魅力と人気料理に迫る調査結果

鶏肉の魅力を探る！

私たちの食卓に欠かせない存在、鶏肉。マイボイスコムの調査によると、最近1年間に鶏肉を週1回以上購入している人が4割弱で、多くの人がこの人気の食材を取り入れていることが分かりました。鶏肉が選ばれる理由は何でしょうか？その魅力について詳しく見ていきましょう。

鶏肉の購入状況

調査によると、7割以上の人が鶏肉を購入経験があり、週1回以上購入している人は4割弱。この結果からも、鶏肉が幅広い層に愛されている理由が伺えます。特に女性においては、「ささみ」や「ひき肉」、「手羽元」などの部位が人気を集めており、かわいらしい鶏肉の使い方がされていることが特徴です。

購入時に重視するポイント

鶏肉を購入する際、最も重視されるポイントは「価格」で、59.4％の人がこれを選択。続いて「部位」が55.5％、韓国国産かどうかが52.7％という結果でした。特に女性の60～70代では、国産品への関心が高いことが見受けられます。ここからも、安心・安全な食材を求める声が多いことが分かります。

鶏肉の魅力がたくさん！

次に、鶏肉の魅力についての調査です。「価格の安さ」が58.0％で最も多く、続いて「調理がしやすい」が33.8％。「健康によい」「高たんぱく低脂肪」といった点も重要視されています。特に女性は調理のしやすさを非常に重視しており、約46％がここのポイントを挙げました。鶏肉は忙しい日常の中でも手軽に味わえる一品、その特性が高く評価されています。

鶏肉料理の人気メニュー

最後に、皆が好きな鶏肉料理を見ていきましょう。調査によると、「鶏のから揚げ」や「竜田揚げ」が77.2％と最も人気。続いて「焼き鳥」が55.5％、「フライドチキン」、「親子丼」、「チキンカツ」がそれぞれ40％台に。特に女性は「サラダチキン」や「蒸し鶏」、「鶏そぼろ」などヘルシー志向のメニューを選ぶ傾向があります。また九州では「チキン南蛮」や「水炊き」が高い比率を見せており、地域毎の好みも影響しているようです。