まい泉が贈る新メニュー！オムかつ丼デミソースが登場

11月5日（水）から、井筒まい泉株式会社が期間限定で新商品「オムかつ丼デミソース」を提供開始します。このメニューは、まい泉自慢のやわらかなヒレかつと、ふわふわのとろとろ卵を贅沢に使用した洋風かつ丼です。

商品概要

「オムかつ丼デミソース」は、やさしいまろやかさの卵と特製のデミグラスソースで仕上げた特別メニューです。ごはんの上に乗るのは、まい泉がこだわり抜いた自家製のヒレかつ。これに、クリーミーな卵と、旨みたっぷりのデミグラスソースをかけて、満足感のある一皿に仕上がっています。また、付け合わせにはおいしいポテトサラダも添えられ、バランス良く美味しく食べられます。

価格と販売期間

この新作メニューは、864円（税込）で販売され、販売期間は2025年11月5日から2026年2月3日までとなっております。全国の直営店舗にて提供されますが、一部の店舗では揚げ物を取り扱っていないため、注意が必要です。お近くの販売店については公式サイトをチェックしてください。[
店舗検索はこちら](https://mai-sen.com/shop/#shopsearch)

まい泉のこだわり

まい泉は、1965年に創業して以来、豚肉の選別にこだわりを持ち続けています。世界中から取り寄せた豚肉は、毎日厳しくチェックされ、合格したものだけを使用。肉質を良くするため、筋を引き、叩いて柔らかくする手間を惜しみません。

さらに、まい泉オリジナルの生パン粉も自家製で、毎日フレッシュな状態で作られています。このパン粉は、一般的なものとは異なり、サイズや形状にこだわりが詰まっています。また、特注の揚げ油を使用しており、艶やかでカラっとした仕上がりの「剣立ち」と呼ばれるふわっとした衣の広がりが自慢です。

ソースの秘訣

まい泉のソースも大切なポイントです。甘口、辛口、サンド用、黒豚用といった4種類のソースがあり、それぞれ創業時のレシピをベースに、新鮮な野菜や果物を材料に丁寧に調合されています。職人たちが手間暇かけて味を確認しながら、こだわりの香りを作り出しています。

企業概要

井筒まい泉は、「お客様の美味しい笑顔のために」を企業理念として、全国で73店舗の直営販売、14店舗のレストランを展開しています。とんかつを楽しめるだけでなく、デリバリーや通販も行っており、多様なニーズに応えてきました。美味しい自慢のかつを味わうなら、ぜひ「オムかつ丼デミソース」を期間中にお試しください。
この機会に、まい泉のこだわりの味を体験してみてはいかがでしょうか。