新たな味覚の冒険！マダガスカル産カカオ使用のジェラート登場

合羽橋で楽しむ！マダガスカル産カカオのジェラート

東京・西浅草に位置するジェラート専門店「GELATERIABAR Marcato（マルカート）」が、思わず舌鼓を打ちたくなる新しいフレーバー、ダークチョコレートジェラートを登場させました。この特別なジェラートは、明治の「meiji THE Cacao」の協力を得て、100%マダガスカル産のカカオマスを厳選使用しています。甘く重たくなりがちなチョコレートアイスとは異なり、フルーティーな香りと爽やかな酸味が光る、全く新しい味わいを提供します。

濃厚さと爽やかさが共存する一品

このダークチョコレートジェラートは、濃厚なチョコレートの風味とは裏腹に、後味は驚くほど軽やか。口に含んだ瞬間、カカオのリッチなコクが広がりますが、その後には心地よい酸味がすっと抜けていくのです。このフレーバーは、普通のチョコレートアイスとは一線を画す、まさにはっきりとした味わいが特徴的です。

明治のこだわりと情熱

「明治ザ・カカオ」は、カカオ農家支援活動「メイジ・カカオ・サポート」を通じて選ばれた高品質なカカオ豆を使用しています。ナッティ、フローラル、フルーティといった異なる香味を持つカカオを、明治独自の手法で最大限に引き出した本商品は、単なるチョコレートではなく、カカオの魅力を余すところなく表現しているのです。

製品には、ナッティカカオ、フローラルカカオ、フルーティカカオ、そしてミルクを合わせたフルーティカカオ・ラテがラインナップされています。

Marcatoのクリエイティブなアプローチ

「GELATERIABAR Marcato」は、2023年11月にオープンした新進気鋭のジェラート店。音楽用語「Marcato」に由来し、素材を活かしたはっきりとした味わいのジェラート作りを信条に掲げています。四季折々の食材と厳選されたイタリア食材から生まれる手作りジェラートが、訪れる人々の心を満たしてくれます。

この特別なダークチョコレートジェラートは、カカオの華やかさをスッキリとした後味で楽しめるため、デザートやティータイムのお供に最適。カカオ特有の香りの中に感じる微かなフルーツの香りは、優雅な時間を演出します。

あなたも新しい味覚に出会ってみて

合羽橋の「GELATERIABAR Marcato」で味わえるこの新作ダークチョコレートジェラートは、カカオ本来の良さを引き出し、高品質な素材が織り成すマリアージュを体感できる貴重な一品です。甘さ控えめで爽やかな口どけを求める方にとって、まさに理想的なデザートと言えるでしょう。この機会に、ぜひお試しになってみてください。

さらに、明治の「ザ・カカオ」からはアソート大袋がAmazonで好評発売中。自宅でもこの美味しさを楽しむことができます。公式Instagramでも最新情報をチェックして、おいしいカカオの世界を味わい尽くしてみてください！