大阪の多彩なソースが一堂に！新発売『大阪地ソース大図鑑』の魅力とは

大阪の地ソースが一つになった『大阪地ソース大図鑑』

2026年3月、大阪の7つの地ソースメーカーが協力し、個性的なソースを一度に楽しむことができる『大阪地ソース大図鑑』が発売されます。これは、株式会社旭創業（大阪市）が手がけたもので、関西万博で好評を博したミニボトル企画から発展したものです。

地ソース文化を楽しむ新しい提案

近年、関西各地に多様な地ソース文化が存在することが改めて注目を集めています。特に、ミニボトルの企画が好評を得る中、「数が多くてどれを選べばよいかわからない」、「使いきれずにもったいない」といった声が寄せられました。このような課題を受けて、旭創業は大阪ソース工業会と共に新しい食べ比べセットを提案しました。

商品の特徴

『大阪地ソース大図鑑』は、以下の特長を持っています。

- 7メーカーのソースを一度に：大阪ソース工業会に加盟している7社の工夫が凝らされたソースを詰め込んでいます。これで、自宅にいながら大阪の味を楽しむことができます。
- ミニパック仕様：使い切りサイズなので、食品ロスを削減し、持ち運びにも便利なお土産としても最適です。
- 「ミニBOOK」付き：大阪弁語録や食い倒れレシピが掲載された小冊子が付いており、自宅で大阪の味を再現する手助けをしてくれます。
- 参加型商品：自身の好きなソースを見つけ、SNSで発信できる仕組みが取り入れられています。

開発者の思い

開発者の渡邊創太郎氏は、「大阪のソースには知られていない名品がたくさん存在しています。この商品を通じて、どれが一番好きか家族や友人と話し合いながら楽しんでほしい」と語ります。地域の食文化を知り、比べ、楽しむことができるこの商品は、まさに地域の魅力を広げるための挑戦でもあります。

商品概要

- 商品名：大阪地ソース大図鑑
- 内容量：175ml（25ml × 7種アソート）
- 発売日：2026年3月初旬予定
- 価格：983円（本体価格910円）
- 取扱店：いちびり庵など、関西お土産取扱い店舗にて.

参加する7メーカー

1. 大阪の味お好み焼ソース - 株式会社大黒屋（大阪市福島区）
2. パロマお好みソース - 株式会社和泉食品（大阪府松原市）
3. ヘルメスとんかつソース - 株式会社石見食品工業所（大阪市東住吉区）
4. 三晃とんかつソース - 三晃ソース株式会社（大阪市港区）
5. OKソース - 井谷食品工業株式会社（大阪府東大阪市）
6. 金紋とんかつソース - 株式会社金紋ソース本舗（大阪市旭区）
7. ハグルマウスターソース - ハグルマ株式会社（和歌山県紀の川市）