鎌倉小町通りに新スイーツ店「鎌倉小町おかって」オープン!
2025年4月12日、鎌倉の観光名所である小町通りに、熟成焼き芋スイーツ専門店「鎌倉小町おかって」がオープンしました。この新たなスイーツスポットは、オープン翌日から多くのお客様で賑わい、地元の人々や観光客の間で早速話題となっています。
看板商品の「熟成焼き芋ブリュレ」
当店のおすすめは、じっくりと熟成させた国産さつまいもを贅沢に使用した「熟成焼き芋ブリュレ」。価格は800円(税込)です。まず、さつまいもを丁寧に蒸し上げ、ひんやりと冷却した後、自家製のカスタードクリームを重ねます。最後には、表面をキャラメリゼして、パリッとした食感に仕上げています。このスイーツは、カラメルの香ばしさと、なめらかなカスタード、焼き芋の自然な甘さが絶妙に絡み合った新感覚の一品として、多くのお客様に楽しんでいただいています。
ルーツとなる歴史的背景
この「熟成焼き芋ブリュレ」は、元々仙台の有名和食店【榴岡 銀杏】がコロナ禍の中で生み出したスイーツです。コロナから回復し通常営業に戻った同店では、惜しくもその販売は終了しましたが、こちらの製法と味を受け継ぎ、鎌倉で新たに戻ってきた形です。
店名の「鎌倉小町おかって」には、懐かしさを感じさせる「お勝手口」や「台所」のような温かみのある場所という想いが込められています。観光地で賑わう鎌倉の中でも、ほっと落ち着ける空間を提供することを目指しています。
見て、撮って、食べる楽しさ
お客様の目の前で、ブリュレのキャラメリゼが施されるパフォーマンスも魅力の一つです。この瞬間は、見て楽しむことができるだけでなく、SNS映えする写真が撮れるため、多くの人がカメラを向けています。Instagramでも早速話題となっており、そのユニークさが多くの人々を惹きつけています。
持ち帰り専用の容器も無料で用意されており、「後でゆっくり楽しみたい」というお客様にも対応。お土産としても喜ばれることでしょう。
今後の展望
今後は、店舗限定の商品や、地元の食材を使った季節限定メニューの開発も進めていく予定です。観光客だけでなく、地元の人々にも愛されるお店を目指し、日々、丁寧に焼き芋を仕込む姿勢を崩さず、おいしさを探求してまいります。
店舗情報
- - 店名: 鎌倉小町おかって
- - 所在地: 神奈川県鎌倉市小町2-9-5(小町通り)
- - 営業時間: 11:00~売り切れ次第終了(不定休)
- - Instagram: @kamakura_komachi_okatte
- - 商品価格: 熟成焼き芋ブリュレ 800円(税込)
新たなスイーツの魅力が溢れる「鎌倉小町おかって」。ぜひ、訪れてその美味しさを体験してみてください。