旬の果物を使った米粉クレープの手作り体験イベント

山梨市で味わう旬の実り！手作りクレープイベント

7月31日（金）、山梨市の笛吹川フルーツ公園内のクッキング教室にて、生活協同組合パルシステム山梨長野主催の米粉クレープ作りのイベントが開催されます。このイベントでは、参加者が手作りのクレープに、旬のモモ、ブドウ、ブルーベリーなど季節のフルーツをふんだんに使ったデザートを楽しむことができます。

地元の食材を大切にした手作り体験

このイベントで使われる果物は、すべて山梨県内で生産されたもの。パルシステムが産直提携を結ぶ農家から仕入れられた新鮮なフルーツです。また、味わい深いパルシステムオリジナルのアイスクリームも提供され、食材の生産背景について学ぶことができます。参加者はただ美味しく食べるだけでなく、食の有り難みや生産者の思いを理解することができます。

PLAが食材の背景を伝える

料理教室が始まる前には、パルシステム・ライフアシスタント（PLA）による、フルーツの生産背景についての説明があります。PLAは、食と農に関する活動に特化した養成講座を修了した有志のメンバーであり、参加者は彼らのガイドのもと、毎日の食生活の重要性を学びながら調理を楽しむことができます。

米粉利用で国内農業を応援

クレープの生地には、もちもちとした食感が楽しめる米粉を使用します。米粉は、米の消費を促進し、国内農業を支援するために採用されており、参加者自身が焼き上げる経験ができます。この取組みは、近年の米の消費減少を受けてのものであり、一人ひとりが日常的に米を食べ続けることが、日本の米生産の持続可能性につながります。

イベント詳細

- 日時: 2026年7月31日（金）10:00～12:30
- 場所: 笛吹川フルーツ公園クッキング教室
- 参加対象: 小学生以上の子どもと保護者、計約16名
- 講師: パルシステム・ライフアシスタント（PLA）

このイベントは、ただクレープを作るだけでなく、参加者同士の交流を深め、食の大切さを再認識できる貴重な機会です。皆さんも是非、旬のフルーツを楽しみながら、手作りの楽しさを体験し、食の背景に思いを馳せてみませんか。

今後も生活協同組合パルシステム山梨長野は、消費者の力を活かして国内農業を支援しながら、持続可能な生産と消費を推進していく予定です。