福島県4町の特産品を活かしたスイーツフェアが日本橋で開催！

福島県4町の特産品を楽しむ「ふくしまスイーツフェア」

12月8日から12日までの5日間、東京都中央区の「日本橋ふくしま館 MIDETTE」で特別なイベントが開催されます。それが「ふくしまスイーツフェア」です。このフェアでは、福島県の大熊町、富岡町、楢葉町、広野町の4町が自慢の特産品を使った新しいお土産用のお菓子を販売します。このイベントは、東日本大震災と東京電力福島第1原発事故からの復興の一環として行われるもので、地域の魅力を広めることを目的としています。

多彩なスイーツが勢揃い

販売されるスイーツは4種類です。まずは大熊町産のキウイを使った「シカクイキウイ」。こちらは、地元企業「ReFruits」が制作した一品で、キウイの甘酸っぱい風味がクッキー生地と見事に融合しています。

続いて、富岡町のパッションフルーツを使用した「めひかり果実チョコ富岡パッションフルーツ」は、ビターチョコで覆われたフルーティなキャラメルが特徴。さらに、楢葉町からは「ならはのひとくち焼きいも」が新登場。サツマイモの自然な甘さを活かしたこの焼き菓子は、小さく一口サイズで女性にもぴったりです。

最後に、広野町の「バナボー」が登場！生地にフリーズドライのバナナを練り込んだことで、バナナの自然なおいしさが感じられる工夫がされています。これらのスイーツは、若い世代の高校生たちが開発に参加したことで、地域の特産品の新たな形となっています。

学生たちの挑戦とスイーツ甲子園

このイベントは「スイーツ甲子園ふくしまチャレンジカップ」とも連携しています。このコンテストでは、高校生が福島の特産品を活用したオリジナルレシピを競い合います。審査員には著名なパティシエが参加し、高評価を得たレシピは実際に商品化され、東京の横浜で開催される「ふくしまスイーツフェスティバル」で販売されることが約束されています。

復興のシンボルとしての役割

このフェアは福島県の復興のシンボルとして、地域産業の発展や地元の特産品の価値を再認識させるきっかけとなることを目指しています。特産品の栽培や製品開発に携わる地域の人々の熱意が込められているため、これらのスイーツを通じて福島県の魅力を多くの人に知ってもらう良い機会になるでしょう。

ぜひ、この「ふくしまスイーツフェア」に足を運び、福島県の素晴らしいスイーツを楽しんでください。それぞれの味わいには、地域の人々の想いや未来への希望が詰まっています。甘いひとときをお楽しみください！