メゾン・ランドゥメンヌが国際女性デーに向けた特別パンを発売！

メゾン・ランドゥメンヌが国際女性デー特集に合わせた限定パンを発表

2025年3月8日の「国際女性デー」を記念して、メゾン・ランドゥメンヌが伊勢丹新宿店において復刻新商品〈レジネ〉を発売します。販売期間は3月5日（水）から3月18日（火）まで。これは、同店の特集で紹介された石川芳美社長の思いが詰まった特別な商品の一つです。

30年の歴史を持つ酵母パンの復活

メゾン・ランドゥメンヌのオーナー兼ブーランジェである石川芳美が開発したパン〈レジネ〉は、3 decadesの時を経ての復活です。2007年にパリに店舗をオープン以来、現在ではパリに30店舗、東京に3店舗を展開するメゾン・ランドゥメンヌ。このパンは、石川社長がかつて酵母を研究していた姿勢を反映しています。

こだわりの材料

このパンの大きな特長は、イーストを使用せずに、カレンツレーズン種を100％使用している点です。自然の力を最大限に生かしたこの酵母は、1週間の手間暇をかけて仕込み、焼き上げられます。石川社長自身の思い入れが強いこのパンは、彼女が当時のシェフと共に開発したものであり、深い歴史を持つ逸品です。

メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポンの情熱

メゾン・ランドゥメンヌでは「アルティザンの信念を貫く」をモットーに、全ての商品を手作りで作っています。自家製のブドウ酵母を使用した〈レジネ〉は、その芳醇な香りと豊かな味わいで、食べる人々を驚かせることでしょう。

販売情報

- 商品名: 復刻新商品〈レジネ〉
- 発売場所: 伊勢丹新宿店本館地下1階食料品デリエブーランジュリー
- 販売期間: 2025年3月5日（水）～3月18日（火）

この特別なパンを手に入れることができるのは、伊勢丹新宿の店舗だけ。この機会をお見逃しなく、特別な日のための自分へのご褒美としても、友人への贈り物にもぴったりです。

パリと東京を繋ぐパン文化

石川芳美社長は、日本とフランスの架け橋となれるような存在を目指しており、パン職人、経営者、アーティストとして、両国で活躍しています。彼女の情熱と努力が詰まったメゾン・ランドゥメンヌのパンは、ただの食べ物以上の価値を持つでしょう。

是非、特別なこのパンを楽しむ機会を持ち、簡単に味わえるフランスのパン文化に触れてみてはいかがでしょうか。