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ジビエまるわかりセミナーが東京で開催！

日程と場所

2023年10月20日（金曜日）から21日（土曜日）の2日間にわたり、東京で「ジビエまるわかりセミナー」が開催されます。このセミナーでは、ジビエ（野生動物の肉）について幅広く学ぶことができ、参加は無料です。会場は農林水産省7階講堂（東京都千代田区霞が関1-2-1）で、公共交通機関を利用してのアクセスを推奨しております。

セミナーの背景と目的

近年、全国各地でシカやイノシシなどの野生動物による農林業への被害が深刻化しています。このため捕獲が必要となり、ジビエを地域資源として利活用する取り組みが急務とされています。株式会社一成は、この現状を踏まえて、ジビエビジネスを学ぶ場を提供するためのセミナーを開催します。セミナーでは、捕獲から処理、販売に至るまでのプロセスを体系的に学べるカリキュラムを用意しています。

誰でも参加可能

参加対象は、これからジビエ事業に挑戦を考えている方はもちろん、すでに事業を進めている方、また関心がある方々まで幅広くなっています。学ぶ内容には、技術の習得だけでなく、事業計画の立案や地域実践への応用力も身につけることができるのがポイントです。このセミナーは、ジビエの可能性を考える絶好の機会です。

セミナーの内容

1日目（10月20日）

• - ガイダンス

9:00～10:00：被害対策としての食肉等処理システムの考え方について

• - 政策紹介

10:00～10:30：農林水産省よりジビエ振興の政策について

• - 捕獲手法

10:30～11:00：捕獲鳥獣の食肉利活用の手法

• - リスク管理

15:15～16:15：野生鳥獣肉の安全性の確保とリスク管理

• - 質疑応答

17:15～18:00

2日目（10月21日）

• - ジビエに関する技術

9:00～10:00：「ジビエハンター」品質を高めるための捕獲技術について

• - 情報交換会

15:15～17:00：参加者との情報交換

参加方法

参加は無料ですが、申し込みが必要です。お申し込みは公式ウェブサイト内の申込フォームから行ってください。また、フォームが難しい場合は、記入した必要事項（希望セミナー名・氏名・所属・メールアドレス・電話番号・居住地）を指定のメールアドレスへ送信することもできます。

最後に

現在、まだ参加枠に余裕があるとのことですので、お友達を誘ってこの機会にぜひご参加ください。詳細や申し込みは、株式会社一成の公式サイトをご確認ください。公式サイトでは、ジビエビジネスに関する最新の情報も掲載されています。自分のビジネスの幅を広げ、地域貢献につながるチャンスを掴んでみませんか？

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