東銀座・ZEN HOUSEの夏限定かき氷で贅沢なひんやり体験を

贅沢なひんやりスイーツ、ZEN HOUSEの夏の氷菓子

冬の寒さが和らぎ、夏が近づくと心待ちにされる季節の風物詩、それがかき氷です。今年も待望の夏限定メニューが登場！東銀座に位置する「現代里山料理 ZEN HOUSE」では、6月1日から8月29日までの期間、特別な氷菓子を楽しむことができます。このかき氷は、かき氷専門店『氷舎ママトコ』のオーナーであり、かき氷の権威でもある原田麻子氏によってプロデュースされています。

ひんやり贅沢「花桃露」

今年の注目メニューは、「花桃露（はなとうろう）」。この大人なかき氷は、特に人気のある桃をふんだんに使っています。魅力的な香りと、果実のとろける食感が絶妙に融合した仕上がりです。価格は1,950円（税込）。新鮮な白桃のコンポートがトッピングされ、中心部分にはバラのムースとライチのジュレが絶妙に組み合わされています。そして、ロンネフェルトの紅茶を煮出したシロップが、食べるごとに華やかさを演出します。

このかき氷は見た目も美しく、まさに贅沢感あふれる大人のご褒美スイーツ。最後までその余韻が楽しめる一品です。

抹茶好き必見の「黒翡翠」

さらに、ZEN HOUSEのシェフが考案したもう一つの注目メニューが「黒翡翠（くろひすい）」です。こちらは1,800円（税込）で提供され、静岡産の贅沢な「天空の抹茶」を使った濃厚な抹茶ソースが特徴です。このソースは、純度100％の黒ゴマをかけた黒ゴマカスタードクリームと絶妙に組み合わさり、日本の和のテイストを堪能できます。

自家製の小豆アイスや、甘みと旨味が凝縮された雷おこしが氷の中に包み込まれており、食べ進めるごとに異なる食感と味を楽しむことができます。さらに、沖縄産の黒蜜ソースをかけることで、まったく違った味わいに変化するのもお楽しみポイント。また、きらりと光る金箔が施され、大人の氷菓子としての演出も忘れません。

限定メニューは早めの予約がオススメ

ZEN HOUSEの氷菓子は、予約優先で提供されています。販売は土日祝日を限定して行われるため、訪れる際は事前に予約をすることをおすすめします。提供時間は15:00から17:00（最終入店は16:30）で、数量限定ですので早めのアクセスがカギとなります。

詳細の情報や予約については、公式インスタグラムでご確認ください。

- 公式インスタグラム: ZEN HOUSE Instagram

施設情報

- 名称: 現代里山料理 ZEN HOUSE
- 住所: 東京都中央区銀座5-11-1 ミレニアム三井ガーデンホテル東京地下1階
- 電話番号: 03-6260-6851
- 営業時間: 朝食 6:30～10:30 / ランチ 11:30～15:00 / カフェ 15:00～17:00 / ディナー 17:00～22:00

おしゃれな空間で贅沢な氷菓子を楽しむ一時は、まさに夏の特別な体験となることでしょう。今年の夏は、ZEN HOUSEで美味しさと贅沢感を感じる氷菓子をぜひお試しください。