こななが贈る秋の味覚、秋限定の和パスタが登場！

実りの秋を感じる、こななの和パスタ

秋の訪れと共に、和パスタ専門店「こなな」から心躍る限定メニューが登場しました。9月3日から楽しむことができるこのパスタは、旬の素材がふんだんに使用されており、食欲をそそる味覚の宝庫です。

秋の味覚が凝縮された和パスタ

こななが自慢する秋の限定パスタは、きのこやさつまいも、れんこん、ごぼうといった、秋ならではの素材がたっぷりと詰まっています。特に注目は、旨味溢れる淡路牛を使用した」八丁味噌クリームボロネーゼ」です。こちらは、甘みのあるさつまいもと食感の楽しめる根菜が組み合わさり、八丁味噌の深いコクが加わったクリーム仕立ての一皿。価格は税込1,650円で、ボリューム感も大満足。

さらに、人気メニューの「豆乳カルボナーラ」が、今秋仕様にリニューアル。香り豊かな舟形マッシュルームと舞茸がふんだんに使われた「きのこの豆乳クリームカルボナーラ」は、濃厚な豆乳クリームとチーズのコクが調和した、軽やかな口当たりが楽しめる一品です。価格は税込1,750円です。

食材へのこだわり

「こなな」は、日本の四季を大切にし、その時期の素材を利用したパスタを提供しています。「和パスタ」は全て日本の味付けであるおだしを基本としており、素材本来の味を引き立てる工夫が随所に光っています。季節の味覚をしっかりと愉しめる料理として、ぜひ多くの方に味わっていただきたいと考えています。

どこで食べられる？

注意点として、こななの一部の店舗ではこちらの秋限定メニューは提供されていません。特に「こなな+ TOKYO PASTA ルミネエスト新宿店」では味わうことができないので、他の店舗を訪れることをお勧めします。ぜひ、秋の実りを一皿ずつ心ゆくまで堪能してください。

秋の味覚がたっぷり詰まったこななの和パスタ。温もりのある味わいで、肌寒くなる季節にぴったりです。この機会に、秋を感じる味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。