名古屋発・究極のガトーショコラ「THE chocola」がバレンタインに新商品リリース！

名古屋発のガトーショコラ、今、要注目！

名古屋のガトーショコラ専門店「THE LAB NAGOYA」から、待望の新商品「THE chocola single」が登場しました。日本中、さらには海外からも注目されるこのガトーショコラは、2024年2月6日より販売開始。名古屋の新たな手土産としても期待が高まっています。

こだわり抜かれた手作りの逸品

「THE chocola」は「あなたの常識を覆す」をモットーに、たった一人の職人が手作業で作り上げた究極のガトーショコラです。お店を大きく展開せず、職人の手の届く環境でしか味わえない、贅沢なスイーツを提供しています。2026年にはオンライン販売が1年待ちになるほどの人気を誇ります。

驚異の食感とカカオに寄せたこだわり

「THE chocola」の最大の魅力は、口の中でシュワっと溶ける独特の食感です。これは独自に開発された超微粒子状のメレンゲを使用することで実現しました。また、専用の焼き窯を使い、他では味わえない唯一無二の舌触りを提供しています。

カカオには希少性の高い4種類のカカオ豆、メキシコ、ガーナ、エクアドル、ドミニカ共和国を独自のバランスでブレンド。特にエクアドル産のアリバ種は、世界での収穫量が2パーセントほどと非常に貴重なカカオです。これにより口の中では芳醇な香りが広がります。

新サイズの「THE chocola single」

しばらくの間、ホールサイズだけの販売が続いていた「THE chocola」でしたが、顧客からの「もう少し小さいサイズはないのか？」という要望に応える形でついに「THE chocola single」が誕生しました。そのデザインや焼き具合にこだわり、試作を重ねること100回以上。満足のいくカタチに仕上がりました。

「THE chocola single」は、これまでのホールサイズよりも小さく、1名分にぴったりの分量です。お値段は3500円、抹茶フレーバー版も4000円で提供されています。愛知県西尾の高級抹茶を使用した抹茶バージョンも見逃せません！

販売情報と店舗のご案内

新商品は2026年2月6日から名古屋の「THE LAB NAGOYA」で発売されます。やはり数量限定となりますので、事前予約をおすすめします。営業は日曜日を除く毎日、11時より。場所は名古屋市北区大杉1-19-10、名鉄瀬戸線「尼ケ坂駅」からのアクセスも便利です。営業時間中に完売次第閉店となりますので、お早めのお越しを！

また、定期的にSNSを通じて新情報やイベント情報を発信していますので、フォローして最新情報をゲットするのもお忘れなく。

手作りの温もりが感じられる「THE chocola」。今後もその人気はますます高まることでしょう！