夏を味わう贅沢かき氷！Scropの特製ティラミス風パフェ氷

夏のスイーツを楽しむ！Scropの特製パフェ氷

毎年7月25日は「かき氷の日」。暑い夏には、ひんやりとしたスイーツが恋しくなりますね。今年は、特に大人の方におすすめの贅沢なかき氷が登場します。Scrop COFFEE ROASTERSが期間限定で販売する「ティラミス風パフェ氷」は、コーヒー好きにはたまらない一杯です。

Scropのこだわり

株式会社マルハンダイニングが運営するスペシャルティコーヒーブランド、Scrop COFFEE ROASTERSは、コーヒー豆の選定から焙煎、抽出までを丁寧に手掛けています。そのため、提供されるコーヒーはただの飲み物ではなく、五感を刺激する特別な体験となります。

今回の「パフェ氷」は、3種類のコーヒーを使ったティラミス風かき氷。代表的なのはエスプレッソブレンドを使用したふわふわのコーヒー氷で、一口食べればその滑らかさに驚かされます。

贅沢な味わい

ティラミス風の「パフェ氷」は、さまざまな層から成り立っており、それぞれの風味を楽しむことができます。

1. ふわふわのコーヒー氷
使用されているエスプレッソブレンドは、まるで雪のように軽やかで、口に入れた瞬間ふわっと溶ける感覚が心地よいです。

2. 特製コーヒークリーム
トラディショナルブレンドを基にしたまろやかなコーヒークリームは、甘さとコクのバランスが絶妙。コーヒー好きにはたまらない濃厚さがあります。

3. コクのあるコーヒーゼリー
アイスコーヒーブレンドから作られるゼリーは、程よい苦味が特徴。口の中でさっぱりした味わいを感じることができ、次の一口を楽しみにさせてくれます。

4. クリームチーズソース
クリーミーさとちょっとした酸味が加わることで、全体の味わいがさらに楽しめます。これが全体に華やかさをプラスし、見事なハーモニーを奏でます。

開発裏話

Scropがこの「パフェ氷」を作るにあたっての思いは、単に美味しいスイーツを提供するだけでなく、夏でもコーヒーの魅力を存分に体験してもらうことでした。使用されるコーヒーの種類（エスプレッソ、アイスコーヒー、トラディショナル）は、それぞれ異なる個性を持ち、口にするたびに新しい発見があることでしょう。こうしたこだわりがあるからこそ、Scropのかき氷はただのスイーツを越え、特別な体験となるのです。