セブン-イレブンが信州・川上村産ロメインレタスを使った新商品を発売

セブン‐イレブン、信州川上村産ロメインレタスを活かした新商品を登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、地産地消の一環として長野県川上村で育った本格的なロメインレタスを使用した新商品を発表しました。この美味しい野菜を活かした商品は、「信州川上村産ロメインレタスサンドシーザーソース仕立て」「バゲットBLT」「グリルチキンときのこのサラダ」の3品で、7月23日から長野県・山梨県内の約650店舗で販売されます。

ロメインレタスの魅力

信州の川上村は、標高1,000m以上の冷涼な気候と大きな温度差があるため、厚みがあり、シャキシャキとした食感が特徴のロメインレタスが育ちます。川上村産のロメインレタスは、その鮮度と品質の高さが評価されています。セブン‐イレブンはこの地元の魅力を届けたいという想いを胸に、ロメインレタスを主役にした商品を開発しました。これによって地域の生産者を応援し、その思いもお客様にお届けします。

地域課題を解決する取り組み

近年、川上村は異常気象によるレタスの生育不足や収穫時期の前倒しに悩まされており、出荷量や価格が不安定な状況です。また、生産者の高齢化や担い手不足といった問題も深刻です。セブン‐イレブンは、これらの地域課題に対し、過去にサンドイッチ等で使用していた川上村産のレタスを、より多くのお客様に知っていただくために、明確に産地名を打ち出した商品として展開します。