渋谷でハワイ気分を満喫！進化したマラサダの魅力とは

渋谷の新しいハワイアンダイニング、hale‘aina HOA（ハレアイナホア）では、一味違うハワイのスイーツ「マラサダ」が新登場しました！まるで南国の楽園にいるかのような美味しさを誇るこのマラサダは、外はカリッとした食感、内側はふわもちという絶妙なバランスを持っています。そして、中に詰まった濃厚クリームは、一口噛むごとにその贅沢な味わいが広がります。

ふわもち食感と贅沢クリームのリニューアル

今回のマラサダは、よりリッチな味わいを目指して生地の配合が見直され、油脂の比率が高められました。この変更によって、じっくりと発酵させられた生地は、ふわっと広がる香ばしさと優しい甘さが特徴。食感のバランスがさらに良くなり、まさに「外はカリッと、中はふわもち」の理想的な仕上がりです。

五感を楽しませる豊かなフレーバー

オリジナルクリームには、沖縄やハワイの素材をたっぷりと使用。5種類のフレーバーがラインナップされており、どれもが特徴的で魅力的です。

1. オリジナルマラサダ（プレーン） - 均整のとれた素朴な甘味で、ふわもち食感が引き立つシンプルな味わい。
2. シークワーサーパイン - 爽やかさと果実感が絶妙に調和した、南国の風を感じる一品。
3. 黒糖マカダミアナッツ - 沖縄産黒糖の深いコクと香ばしいマカダミアナッツの香りが絶妙。
4. アサイーベリー - 甘酸っぱさが引き立つ、洗練された大人のためのドーナツ。
5. 塩キャラメル - 究極の甘じょっぱさが口に広がる、クセになる塩バランス。
6. カスタード - 優しいバニラの香りが際立つ自家製カスタードクリーム。