関西初出店！生ドーナツ専門店「I'm donut？」京都にオープン

関西初登場！生ドーナツ専門店「I'm donut？」

2025年9月13日（土）、関西初出店となる生ドーナツ専門店「I'm donut？」が京都・四条河原町にオープンします。福岡からの進出で、注目すべき新たなスイーツスポットが誕生します。パティシエ平子良太が手掛けるドーナツは、既存店舗で人気のある定番商品と、京都限定のユニークな新作ドーナツが揃います。

多彩なドーナツと独自のコンセプト

「I'm donut？」では、シグニチャー商品『I'm donut？オリジナル』を含む約40種類のドーナツが登場します。特に注目は、京都ならではの素材を生かした限定商品。例えば、バナナを練り込んだ生地で作る『レアドーナツ』や、抹茶や黒胡麻、ほうじ茶を使った和風ドーナツ、さらには京野菜を使った惣菜ドーナツなどがラインナップ。これらの新作は、京都の魅力を凝縮した一品ばかりです。

店内のデザインは「スペイシー」というコンセプトに基づいており、伝統的な京都の印象とは一線を画した近未来的空間が広がります。開放感のあるイートインスペースは、訪れる人たちに特別な体験を提供することを目的としています。この店舗では、日常から離れた独自の世界を楽しむことができるのです。

新商品紹介

京都店の新商品は、「和」を感じられるものが多数。黒胡麻を練り込んだ『黒胡麻生フレンチクルーラー』は、濃厚な風味が魅力。また、ほうじ茶生地のドーナツにココナッツを合わせた『ココナッツわらび』も登場し、和洋を融合した絶品スイーツが楽しめます。さらには、炙ったみたらしグレーズの『みたらし』や、チョコレートを纏った『スペイシー』、京野菜を使った惣菜ドーナツも見逃せません。

平子氏が自ら開発した濃厚な抹茶ソフトクリームも新たなメニューに加わり、生ドーナツとの相性を追求した一品となっています。お客様は多様なラインアップからお気に入りのドーナツを選ぶ楽しみを味わえます。

おしゃれな空間で特別なひとときを

「I'm donut？」の店内は、シンプルで洗練されたモダンなデザインが特徴です。ステンレスを基調にした清潔感あふれる空間では、従来のドーナツショップのイメージを覆すような非日常的な体験を楽しめます。さらに約20種類のドリンクも取り揃えられ、ドーナツと共に新しい味わいが楽しめます。

店内では、自由に商品を選べるスタイルを導入し、多彩なドーナツを見ながら選ぶ楽しさも提供しています。お客様が自分好みのスイーツを見つける体験を大切にしたこの店舗で、特別な時間をゆっくりと過ごしてみませんか？