SNS総フォロワー230万人超のシェフGeorgeが贈る、いちごチーズケーキの新作登場！

SNS総フォロワー230万人を誇る人気シェフGeorgeによる新作スイーツ

2026年4月24日、ECショップ「NOIE.」から新たに、人気シェフGeorge（ジョージ）が手がける「黄金比率のいちごチーズケーキ」が発売されます。ジョージはミシュラン星付きレストランでの経験を持ち、YouTubeなどのSNSで230万人以上のフォロワーを抱える料理界のスター。彼のレシピ動画は家庭でも作りやすく、多くのファンから支持されています。

「黄金比率のいちごチーズケーキ」について

「黄金比率のいちごチーズケーキ」は、石川県小松市にある本田農園の苺「すみれのほっぺ」を使用した贅沢な一品です。苺のフレッシュさと甘酸っぱさが際立ち、濃厚なチーズのコクとなめらかな口当たりが絶妙に組み合わさっています。土台には香ばしいグラハムクッキーのクランブルを採用。さらに、オレンジの爽やかな風味とトンカ豆をアクセントに加えることで、味わいに奥行きを持たせた仕上がりとなっています。

このチーズケーキは冷凍で届けられ、半解凍で楽しめるひんやりとした濃密さと、しっかり解凍した時のクリーミーな口溶けの2つの食感を楽しむことができます。食べるシーンや気分に合わせて異なる味わいを体験できるのも大きな魅力です。

環境への配慮と地域支援

この商品の販売にあたっては、1箱につき100円が寄付金として、令和6年能登半島地震の復興支援に役立てられます。一般社団法人日本飲食団体連合会に寄付されるため、購入することで地域へのサポートに繋がるのも嬉しいポイントです。

シェフ Georgeの想い

シェフのジョージは、この新作の制作に際し、自身が追い求めた「黄金比」を実現するために多くの試行錯誤を重ねました。彼は、「苺が持つ瑞々しさを最大限に感じられつつ、軽やかでプチな甘さを体験してもらいたい」と語っています。手に取って味わっていただくことで、彼の料理への情熱が伝わることでしょう。

パッケージデザイン

また、商品のパッケージデザインは、石川県能美市の九谷焼作家、牟田陽日氏が手がけています。春の訪れを感じさせる上品なデザインが、もちろん商品だけでなく、視覚的な楽しみも提供しています。

商品概要

- 商品名: 黄金比率のいちごチーズケーキ
- 販売価格: 5,500円
- 販売開始日: 2026年4月24日
- 保存方法: 冷凍保存（-18℃以下）
- 販売先: ECショップ「NOIE.」

「NOIE.」は、地域特産品を活用した上質な商品を届けるECショップであり、さまざまなこだわりの食材を使ったスペシャリテを取り揃えています。地域経済の活性化を目的として、持続可能な食文化の構築にも寄与しています。

ぜひ、クラシックな雰囲気をまとった「黄金比率のいちごチーズケーキ」をお楽しみください。このスイーツは、シェフGeorgeの情熱と上質な素材の魅力を両方味わうことができる貴重な一品です。