京都・バイカルで楽しむ春の訪れ、限定さくらスイーツ特集

京都・バイカルで味わう春の味覚、限定さくらスイーツ

春が訪れるとともに、京都の洋菓子店「バイカル」では、季節限定のさくらスイーツが販売されています。本店は下鴨に位置し、1955年の創業以来、地元の素材を生かしたお菓子作りにこだわってきました。今年も多くのファン待望のさくらスイーツがラインナップ。お花見やホワイトデーのお祝いにもぴったりな美味しさをご紹介します。

華やかな桜スイーツの数々

バイカルのさくらスイーツは、春の訪れを感じるつくり。見た目の美しさと味わいが融合した逸品たちです。以下にその特徴を詳しくご紹介します。

白桃さくらパイ

特に目を引くのが「白桃さくらパイ」。バイカルこだわりのパイ生地に、ピスタチオのジョコンド生地と桜餡のアーモンドクリームが層を成し、仕上げに白桃のジャムを流し込んでいます。春を感じさせる鮮やかな色合いも魅力です。手作りで数量限定のこのパイは、お早めのご予約をお勧めします。価格は税込￥2,500で、サイズは直径約14cm。販売は4月中旬ごろまでとなっています。

季節のデコレーションさくら小町

桜の花をモチーフにした「季節のデコレーションさくら小町」も見逃せません。アーモンドタルトの中には、ふんわりと桜の香り漂うムースケーキが詰まっています。見た目にもお祝いにぴったりなデザインで、メッセージプレートも添えることができます。こちらの価格は税込￥3,500、サイズは直径約14cmで、3月31日まで発売されています。

桜のモンブラン

春の定番とも言える「桜のモンブラン」もおすすめです。しっとりとしたアーモンド生地に、さくらの香る抹茶ムースとさくら餡を組み合わせた一品で、いちごの生クリームをたっぷりと絞った華やかな仕上がりです。価格は税込￥700で、販売は4月上旬ごろまで行われます。

春の訪れを感じる瞬間を

さくらスイーツは、ただの食べ物を超えて、春の特別な瞬間を演出してくれます。バイカルのスイーツとともに、家族や友人とのお祝いの場をより特別なものにしてください。お花見のお供やホワイトデーのお返しにぜひ選んでみてはいかがでしょうか。

バイカルの魅力について

バイカルは、地域の特性を生かした新しいお菓子作りに挑戦し続けています。2024年には本店と併設工房がリニューアルオープンし、さらなる進化を遂げる予定です。お近くの店舗やオンラインショップで、ぜひ春の限定スイーツを手に入れて、京都の風情とともにお楽しみください。

店舗情報やオンラインショップへのリンクは、公式サイトやInstagaramからも確認できます。春の訪れとともに、バイカルのさくらスイーツを味わいましょう！