#幡野ファーム #試食BARアサクサ #豊橋うずら

うずら卵の魅力が浅草に集まる！

愛知県豊橋市を拠点に、うずら卵の生産・販売を行っている幡野ファームが、東京・浅草の試食BARアサクサにて初出展します。このイベントは日本各地から支援を受けたクラウドファンディングを経て実現したもので、全国の1,212名の支援者から5,919,300円の資金を集めました。支援のおかげで、うずら卵の本来の美味しさと魅力を広める活動をさらに加速させていきます。

様々なうずら卵商品を体験

出展する商品は以下の通りです。

1. 豊橋うずら（生卵）
- 特徴: 豊川水系の地下水と特別な飼料で育てられた親鳥から生まれた新鮮な生卵。濃厚でクリーミーな黄身の味が特徴です。
- 価格: 200円（税抜） / 216円（税込）

2. やわらかうずら卵水煮
- 特徴: 衛生管理が徹底された環境で採卵したうずら卵を、素材の自然な風味を生かしてやわらかく仕上げました。お酒のおつまみや、料理のトッピングとして最適です。
- 価格: 200円（税抜） / 216円（税込）

3. うずら卵殻割り器「プッチ」
- 特徴: 生のうずら卵を簡単に、キレイに割ることができる便利なツールです。これを使えば、ご家庭でも手軽に生うずら卵を料理に取り入れることができます。
- 価格: 1,000円（税抜） / 1,100円（税込）

出展概要

• - 店舗名: 試食BARアサクサ
• - 所在地: 東京都台東区浅草2-7-23 大塚ビル1階
• - 運営会社: 株式会社ジャポリス
• - 公式ウェブサイト: 試食BARアサクサ

うずら卵を通じてのコミュニティ形成

幡野ファームでは、うずら卵の生産にあたっては「うずらファースト」を理念に掲げ、環境に配慮した持続可能な農業に取り組んでいます。地域の皆様とともに「食」と「命」を結ぶ献身的なコミュニティ作りを目指しており、「UZULABプロジェクト」を通して地域産業の維持・発展に貢献しています。

「うずら卵をもっと身近に感じてほしい」という思いから、イベントでの直接の体験を通じて、多くの方々にその魅力を味わっていただきたいと考えています。

この機会に、ぜひ浅草での新しい味覚体験を楽しんでみてください！

• - 会社名: 株式会社幡野ファーム
• - 代表者: 幡野 喜一
• - 所在地: 〒441-8132 愛知県豊橋市南大清水町字藤ヶ谷214-1
• - 公式HP: 幡野ファーム
• - オンラインショップ: オンラインショップ
• - Instagram: インスタグラム
• - X: X
• - クラウドファンディング情報: クラウドファンディング

この素晴らしい品々を通じて、うずらの魅力に触れてみませんか？

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