イタリアンレストランの新たな魅力、特製おせちのご紹介

特製！イタリアンおせちの魅力

リストランテ「プリミ・バチ」が贈る、2026年新春の「イタリアンプレミアムおせち」。これは、家庭では味わえない本格的なイタリアンのテイストを盛り込んだ特製の洋風おせちであり、皆さまの元に特別な時間を運ぶアイテムです。予約受付は2025年10月14日から開始され、限定30セットの特別な商品として提供されます。

予約販売の詳細

この特製おせちの予約受付は、2025年12月20日まで行われます。ご予約は、店頭及び電話からお申し込み可能。引き渡しは2025年12月30日または31日の午前11時から午後5時に、店舗にて行います。

シェフのこだわり

「プリミ・バチ」では、シェフ宇賀神崇が素材の選定から調理に至るまで、自らの手で丹念に仕上げています。このおせちは、二段重で提供され、全15品目を盛り込んだ内容は、幅広い味覚を楽しむことができます。特に、各料理は日本の伝統的な要素を取り入れながらも、イタリア料理としての独自性を大切にしており、見た目にも華やかであり、心を豊かにします。

内容の紹介

この二段重には、様々な魅力的な料理が詰まっています。最初の段には、鮑のヴァポーレや大山どりのガランティーナなどの豪華な前菜が揃い、黒胡椒をまぶした鴨肉のローストやスモークサーモン、海老のカポナータ仕立てなど、バラエティに富んでいます。また、健康に配慮した自家製ピクルスやオリーブの盛り合わせ、栗の煮込みも追加され、全ての味わいが絶妙な調和を奏でています。

二の重には、和牛モモ肉のローストビーフや、イベリコ豚舌と椎茸のテリーヌなど、肉料理を豊富に取り入れています。生ハムとサラミの盛り合わせや海老の香草ボイルとともに、チーズの盛り合わせが加わることで、甘味と旨味が一体となった格別の一皿が楽しめるのです。

特別な時間を演出

お正月という特別な時期に、大切な家族や友人と共にこのおせちを囲めば、素晴らしいひとときを過ごせるでしょう。「プリミ・バチ」のイタリアンプレミアムおせちは、ただの料理としての役割を超え、一年の始まりを祝う特別なシンボルとなります。美しい盛り付け、豊かな風味、そして食を通じたコミュニケーションは、あなたの新年にかける願いをさらに深くしてくれるでしょう。

ぜひ、リストランテ「プリミ・バチ」の特製おせちをご家庭で楽しんでください。この機会に、日本の伝統とイタリアの魅力が融合した特別な体験を、あなたの手でお楽しみください。