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新鮮魚介を楽しむ『寿司左舷』がオープン！

2025年4月6日（日）、大阪・中之島の新たなグルメスポット「フィッシャーマンズワーフ中之島GATE」に、寿司と海鮮丼の専門店『寿司左舷（スシサゲン）』が登場します。新鮮な魚介を活かした豪華な料理を提供するこの店舗は、和・洋・海鮮BBQの3つのレストランが集まる施設の一部です。

寿司と海鮮丼の専門店

『寿司左舷』は、市場直送の新鮮な魚介類を、職人が目の前でさばくライブパフォーマンスとともに楽しむことができます。水槽から取り出した活魚をその場で使用し、その日のうちにお寿司や海鮮丼として提供するスタイルです。

こだわりのメニュー

あら汁付き海鮮左舷丼

『寿司左舷』の看板メニュー「海鮮左舷丼」は、ぶり、まぐろ、たい、サーモン、いくらなど、多彩な魚介が升に盛り付けられた贅沢な一品。美しいビジュアルとともに、新鮮な魚介の旨みが存分に楽しめる自信作です。特に、海の旨みが詰まった熱々のあら汁との相性は抜群です。

大ネタ寿司

次におすすめするのが「大ネタ寿司」です。本マグロを用いた贅沢な一貫は、シャリが隠れるほどの素材の盛り付けが特長。見た目だけでなく、そのとろける食感と海の恵みが口に広がる、実に贅沢なひとときが味わえます。

三色手巻き寿司

さらに、バラエティ豊かな「三色手巻き寿司」も忘れてはなりません。赤身から大トロ、サーモン、ウナギ、鯛など、さまざまなネタを組み合わせたセットは、一口ごとに異なる風味が楽しめます。

様々なシーンで利用可能

『寿司左舷』は、カジュアルなランチから特別なディナーまで、幅広いシチュエーションで利用できます。家族や友人との楽しい食事はもちろん、デートや記念日、ビジネスシーンでも活用できるシンプルで落ち着いた雰囲気の店内が魅力です。

店舗情報

• - 名称: 寿司左舷（スシサゲン）
• - 営業開始日: 2025年4月6日(日)
• - 営業時間: 9:00～22:00（L.O. 21:00）
• - 住所: 大阪市西区川口2-9-2（中之島GATE サウスピア内）
• - 電話番号: 050-2018-0924

フィッシャーマンズワーフ中之島GATE

新たにオープンするこのエリアでは、多彩なシーフード料理を楽しめるレストランが集結し、訪れる人々に新鮮な海の幸を提供します。家族やカップル、観光客まで、幅広い世代の方々に楽しんでもらえる港町のような活気あふれるスポットです。

ジーライオングループについて

ジーライオングループは、BMWや輸入車を中心にさまざまな事業を展開する企業。最近では飲食事業やウエディング、旅館業などにまで手を広げており、お客様に感動を届けるため多角的なサービスを提供しています。

この春、『寿司左舷』で新鮮な海の幸を堪能し、心に残る特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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