横浜で楽しむ！伊藤久右衛門との特別抹茶スイーツ体験

横浜で楽しむ抹茶文化の新しい形

日本の抹茶文化が、海の玄関口・横浜で本格的な形で楽しめる特別な機会が到来します。横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS」と、京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」のコラボレーションによるカフェメニューが、2025年8月21日から提供されることになりました。このコラボレーションは、長年のオンラインショップでの関係を進化させ、各ブランドの品質へのこだわりと美味しさを追求する姿勢が実を結んだものです。

幅広いメニュー展開

このコラボレーションでは、抹茶の豊かな味わいを存分に楽しめる豪華なカフェメニューが登場します。VANILLABEANSの店舗カフェで提供されるこれらのスイーツは、チョコレートと抹茶、それぞれのブランドが協力しあって生まれました。

バニラビーンズグラスピレ - 宇治抹茶 -

一つ目は、「バニラビーンズグラスピレ -宇治抹茶-」。価格は2,090円（税込）。伊藤久右衛門の手がける石臼で丁寧に挽かれた宇治抹茶をふんだんに使用したかき氷です。さらに、VANILLABEANS自慢のエクアドル産カカオを使用した濃厚なチョコレート氷が、心地よい後味を提供。パルプを使ったふわっとしたエスプーマや、抹茶アイス、ソースと共に味わうことで、抹茶とチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめます。

バニラビーンズフォンダンショコラ - 宇治抹茶 -

次にご紹介するのは、「バニラビーンズフォンダンショコラ -宇治抹茶-」。価格は単品で1,210円（税込）、ドリンクセットで1,595円（税込）。VANILLABEANS特製の抹茶アイスクリームと、とろけるチョコレートの組み合わせが絶妙。生地に使用された伊藤久右衛門の宇治抹茶の香りが広がり、贅沢なスイーツ体験が待っています。

みなとみらいドーナツ - 宇治抹茶 -

そして、「みなとみらいドーナツ -宇治抹茶-」も見逃せません。単品715円（税込）、ドリンクセットは1,100円（税込）。生地を数日間寝かせてしっとりと仕上げたドーナツに、伊藤久右衛門の抹茶を惜しみなく使用。パリッとしたホワイトチョコレートコーティングが施され、見た目にも美しい一品となっています。イートイン限定で提供されるこのドーナツは、特別感を演出します。

世界的な抹茶ブームに乗る

最近、抹茶市場は急速に成長しており、SNSの影響や観光業の活発化が背景にあります。多くのインフルエンサーが「#matcharecipe」や「#matcha aesthetic」といったハッシュタグで、美しい抹茶スイーツやドリンクをシェアしています。また、2024年には日本を訪れる観光客数が過去最高の3,690万人に達する見込みで、多くの観光客が日本での本格的な抹茶体験を求めています。これに伴い、横浜のVANILLABEANSの店舗カフェでは、伊藤久右衛門の上質な抹茶を使ったスイーツが楽しめる貴重な機会となります。