#清正製菓 #熊本復興 #不知火・レモン

熊本の復興を応援する新スイーツが誕生！

熊本県に拠点を置く清正製菓株式会社が、新たに発売したスイーツは、地震の影響を受けた地域の復旧・復興を支援するための取り組みから生まれました。今回の新商品は、熊本県産の不知火とレモンを使用した「不知火・レモン BA・SU・LE」と、5種のお菓子を詰め合わせた「熊本復興応援バラエティセット」です。

熊本をおいしさで応援する

清正製菓では、以下の3つを軸に活動を行っています。

• - 熊本のお菓子を全国へ届けること
• - 熊本県産の素材を活用し、地域の生産者と連携すること
• - 売上の一部を復興支援に充てること

特に、地震によって行き場を失った不知火とレモンを活用し、新しいチーズケーキの形で再生させる試みが非常に印象的です。それにより、地域の生産者を支援すると同時に、利用価値が高まるものでした。

新たなチーズケーキ「不知火・レモン BA・SU・LE」

「不知火・レモン BA・SU・LE」は、熊本県芦北町の田舎工房が加工する不知火・レモンピールを使った二層仕立てのチーズケーキです。この商品開発は、田舎工房が出荷予定だった原料が行き場を失っていることを受けて始まりました。

上層には軽やかなスフレチーズケーキ、下層には濃厚なバスクチーズケーキがあり、両者の組み合わせはまさに新感覚です。特に、不知火・レモンピールを生地に練り込むことで、甘みと酸味が絶妙に融合し、深いコクをもたらしています。

熊本復興応援バラエティセットも登場

もう一つの注目商品は、「熊本復興応援バラエティセット」です。「熊本のおいしさを、一袋に。」をコンセプトに、清正製菓が誇る5種類のお菓子を9個セットにしてお届けします。和菓子から洋菓子まで多彩なラインナップで、贈り物としても最適です。

セット内容

• - 月下の熊本城 桜餡 × 2個
• - かぶき旅チョコチップクッキー × 2枚
• - 栗みるく饅頭〈くりりん〉× 2個
• - みるく饅頭〈みるるん〉× 2個
• - あか牛肉味噌パイ × 1枚

こうした商品を手に取ることが、熊本地域の復旧・復興を後押しする一助となることを願っています。

まとめ

清正製菓は、熊本の素材を活かした商品づくりを通じて、地域の魅力を全国へと発信し続けます。私たちが作る商品が、熊本を応援する手段の一つになればと願っています。熊本のおいしさを感じることができる商品を、ぜひお試しください。

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