物価高時代を味方につける「せいろ料理」が今、注目される理由とは

家事分担がもたらす新たな料理法のステージ

物価の高騰や共働き世帯の増加が続く中、多くの家庭において家事の分担が見直されています。特に料理においては、女性の約6割が「自分の方が家事負担が多い」と感じているそうです。これに伴い、「食事の準備・料理」をパートナーと共有したいと考える人も多く、効率的な調理法の重要性が増しています。ここで注目されているのが「せいろ料理」です。

「せいろ料理」が選ばれる理由

「せいろ料理」は、火加減が不要で、調理手順がシンプルなため、初心者でも失敗しにくいという特長があります。この料理法は、男性の料理初心者からも支持を集めており、自炊する機会が多いリモートワーカーにも最適です。手順が明確なため、理論に基づいた調理が実現でき、忙しい中でも満足のいく美味しい料理を提供してくれます。

新刊『続・せいろ１つで晩ごはん』の魅力

株式会社ミンガコから発売される新刊『続・せいろ１つで晩ごはん』は、料理教室のプロである本澤知美氏が著者です。このレシピ本は、過去の成功を踏まえ、初心者でも扱いやすいようにデザインされています。短時間でヘルシーな主菜と副菜を作れる内容で、日常の食事に必要な手間を軽減することが目指されています。

本書は、料理経験が少ない方々にも実現可能な「安心感」と「満足感」を両立させ、平日の夜にも十分な手作りの食事が楽しめることを可能にします。料理を通じて、共働きカップルが家事を分担し、有意義な時間を持つことができるよう配慮されています。