紫外線対策とビタミンEで夏の肌を守るセミナーの開催レポート

紫外線対策とビタミンEで肌を守るセミナー

2026年8月3日、東京都千代田区のLIFULL Tableで江崎グリコ株式会社による「紫外線対策×ビタミンE」をテーマにしたメディア向け発表会が開催されました。このセミナーでは、気象予報士の井澤愛巴氏、皮膚科医の田尻友恵氏、管理栄養士の吉野愛氏が登壇し、紫外線の影響とその対策についての知識を深めました。

紫外線量の増加とその対策

井澤氏は、紫外線の量が過去10年で4.6％も増加していることを指摘しました。そして、特に注意すべきは紫外線が空からだけでなく、地面からの反射（照り返し）によっても影響を受ける点です。「曇っているから」や「日陰にいるから」と油断せず、家族みんなで紫外線対策を意識することが必要だと訴えました。

肌の健康寿命と紫外線の影響

次に登壇した田尻氏は、肌老化の約80%が紫外線など外部要因に由来することを説明しました。彼女は、肌の健康を保つために重要なのは外部からの防護と内部からの栄養補給の両方を行うことだと強調しました。特に、抗酸化力を高める栄養素としてビタミンEが挙げられ、これが肌に与える効果とともに、如何に摂取すべきかを解説しました。

ビタミンEの重要性と食事からの摂取

管理栄養士の吉野氏は、特に夏に向けてビタミンEを意識した食事が重要であると述べました。ビタミンEは体内で生成されないため、食事から摂取する必要があります。特にナッツ類、アーモンドがビタミンEを多く含む食品として紹介され、アーモンドミルクが如何に手軽に取り入れられるかを説明しました。

アーモンドミルクを使った簡単レシピ

吉野氏は、家庭で簡単に作れるアーモンドミルクを用いた絶品レシピをいくつか紹介しました。
1. トウモロコシとアーモンドミルクのカレー風味炊き込みご飯 - アーモンドミルクのコクとスパイスが絶妙な一品。
2. 豚肉のアーモンドミルク煮 - しっとり柔らかな豚肉が楽しめる料理。
3. アーモンドミルクでタルタルソース - 鮭のフライや温野菜にぴったりのヘルシーなソース。
4. 彩り野菜と鶏そぼろのアーモンドミルク出汁和え麺 - ビタミンCも豊富な栄養満点の一皿。
5. アーモンドミルクとアボカドバナナアイス - 簡単に作れてビタミンも摂れるおやつ。

まとめ

セミナーを通じて得られたのは、厳しい夏を乗り切るためには紫外線対策を怠らず、ビタミンEを積極的に取り入れることが鍵とされる点です。体の内外からケアを行うことで、肌の健康を守り、紫外線によるダメージからしっかりと防御することができます。今後の季節に向けて、皆さんもこの情報を参考にして、美しい肌を保っていきましょう。