泉州水なすピクルスが食べ放題！SON CAFEで夏のフェスタ開催

夏の味覚を楽しむ『水なすフェスタ』が開催

2026年6月25日から、いずみピクルスが自社農場「いずみファーム」で収穫した旬の水なすを楽しむ『水なすフェスタ』が、公式ECサイトと直営カフェ「SON CAFE」でスタートします。この特別なイベントでは、大阪・泉州地域を代表する「泉州水なす」を多様に味わうことができます。

泉州水なすの魅力とは？

泉州水なすは、一般的ななすとは異なり、その特徴的なみずみずしさと柔らかな食感が魅力です。たっぷりと含まれた水分が溢れ出るほど柔らかく、アクやえぐみが少ないため、地元ではそのまま生で食べることも多いのです。いずみピクルスでは、このみずみずしさを最大限に活かして、和食にも洋食にも合うピクルスとして提供しています。

カフェでのお楽しみ

SON CAFEでは、お食事をご注文の方に限り、水なすのピクルスをおかわり自由で楽しめる実施内容があります。店内で旬の水なすピクルスを味わい、その美味しさに感動したら、嬉しいことに水なすピクルスの商品や生の水なすも特別価格でお持ち帰りすることができます。

実施内容:

- お食事のご注文時に水なすピクルスの食べ放題提供
- 自社農場で収穫された新鮮な水なすを期間限定価格で販売
- 水なすピクルス和風mixなど、関連商品も10%OFFでお楽しみいただけます

ECサイトでのお楽しみ

また、公式ECサイトでは、自宅で楽しむための水なすピクルスキットを販売します。この商品は生の水なすといずみピクルス特製のピクルスの素のセットで、数量限定の特別な商品です。届いたその日には、自宅で新鮮な水なすを使ったピクルス作りが楽しめます。

ECサイトでのお得さ:

- 水なすピクルスやセット商品6種が10%OFF
- おうちで漬ける水なすピクルスキットは冷蔵配送・送料込みでお届け

いずみファームのこだわり

いずみファームでは、泉州特有の気候と土壌を活かし、一つひとつの水なすを丁寧に栽培しています。この地域の豊かな自然が育む水なすは、皮が薄く傷つきやすい特性を持つため、収穫から運搬まで慎重に扱われ、新鮮な状態で提供されます。私たちは「旬の瑞々しさを、一番おいしい状態で味わっていただきたい」という思いで、皆さまに最高の品質をお届けします。