涼やかな夏を楽しむ！ベルアメール京都別邸の新作ショコラコレクション

概要

京都の風情と歴史が色濃く残る町、ベルアメール京都別邸が贈る、涼やかな春から夏へ向けた新作ショコラコレクション。日本の素材を最大限に活かした和モダンショコラを、この季節にふさわしい美味しさとともにご紹介します。京都らしい豊かな風味と、目にも楽しい彩りに満ちた商品が揃い、贈り物としてもぴったりです。

新作涼菓紹介

1. てまり涼菓子

てまり涼菓子は、つるりとした食感のゼリーが口の中で広がる、まさに春夏にぴったりの逸品です。国産の果物や果汁を贅沢に使い、透明感のある美しい見た目と、涼しげな味わいが特徴。桃、柚子、林檎の三つのフレーバーで季節の移ろいを感じられます。大切な方への贈り物としても喜ばれることでしょう。

2. 季（とき）のしずく

京都の四季を表現した和モダンショコラ、季のしずく。枡に見立てたショコラの中に、爽やかな果物や華やかな茶の香りをジュレにして閉じ込めました。一口で季節感を楽しめる繊細な味わいが広がります。見た目にも美しいこのショコラ、一粒一粒が贅沢な時間を演出してくれます。

3. 瑞穂のしずく

瑞穂のしずくは、選び抜かれた日本各地の厳選素材を使ったジュレとショコラの詰め合わせです。日本酒やお茶、果実の深い味わいが凝縮されており、アソートタイプで楽しめるので贈り物としてもお勧め。季節の彩りと共に、豊かな香りをお楽しみください。

4. 京都ショコラ

十二種のシンプルで上品な京都ショコラは、各フレーバーに合わせた素材を選び、カカオのリッチな香りと見事に調和させています。フルーティな酸味とお茶の旨味を楽しむことで、京都ならではの魅力を体感できます。

5. 彩ショコラ

美しく彩られた彩ショコラは、花や鞠をイメージしたショコラ。和菓子の要素が取り入れられたデザインは、見ているだけでも心が和みます。味わいにおいてもキャラメルやプラリネの豊かさが広がり、その美しさに圧倒されることでしょう。

6. その他のスイーツ

新しくなったスティックショコラは、滑らかさと軽やかな口当たりが特徴。多彩なギフトボックスがあり、特に「瑞穂のしずく」や「京都ショコラ」との詰め合わせが豊富なのも魅力です。京のうさぎサブレや焼き菓子も、月を愛でてきた伝統を感じる心地よい味わいです。さらに、しっとりとした食感のジュレガトーショコラやショコラカステラも、特別な時間を演出してくれる一品です。